82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오리가슴살 스테이크 집에서 할때

.. 조회수 : 500
작성일 : 2025-12-12 20:15:12

시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.

약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?

식당에서 드셔보신분 계신가요?

IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)

    냉장으로 사신거죠?
    상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
    심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
    오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1783994 하정우 결혼전제로 사귄다네요 17 .. 2026/02/04 18,802
1783993 내일 제주도 가는데 롱패딩 입어도 될까요? 6 후후 2026/02/04 1,812
1783992 여성스럽고 골골과 기골장대 중에 26 .. 2026/02/04 3,624
1783991 초간단 잡채.. 3 잡채 2026/02/04 3,218
1783990 오래된 고춧가루 버리나요 7 바자 2026/02/04 2,428
1783989 한달 10일만에 머리가 많이 자라고 지저분해지나요? 5 ..... 2026/02/04 1,764
1783988 sk텔레콤 어떻게 보시나요? 4 .... 2026/02/04 2,315
1783987 명절 선물 양말 어떠세요? 14 ........ 2026/02/04 2,177
1783986 요양원 대우받는분 13 ... 2026/02/04 3,915
1783985 10만원 상당 명절선물 뭐 받을때 제일 좋으셨어요? 10 dd 2026/02/04 2,277
1783984 합당찬성으로 마음이 기우네요 44 .. 2026/02/04 2,850
1783983 횡단보도앞에서 후진하고 멈추고 있다가,안바꾸고 출발해버림요ㅜㅜ 3 바닐라 2026/02/04 1,769
1783982 부동산을 잡는다는 의미 19 Gg 2026/02/04 2,906
1783981 절대 수익 자랑말아야지 10 주식 2026/02/04 6,079
1783980 왕과 사는 남자 오늘 보신 분 계실까요? 9 ... 2026/02/04 3,063
1783979 눈두덩이(쌍꺼플 위에서 눈썹 사이)요~ 3 ㅜㅜ 2026/02/04 1,231
1783978 요양원에 가도 자식 있는 사람이 더 낫다는 것도 참 우스워요 34 자식 2026/02/04 5,989
1783977 정부 아이돌봄 하시는 분 계실까요 12 ㅇㅇ 2026/02/04 1,664
1783976 주식 기초학개론 6 주린이 2026/02/04 2,260
1783975 칼로리 제일 낮은 크래커는 뭔가요.  3 .. 2026/02/04 2,066
1783974 발 각질패드, 톤업선크림 추천합니다. 20 추천 2026/02/04 3,704
1783973 멘탈이 불안정 하면 이성을 유독 좋아하고 기대네요 3 2026/02/04 2,169
1783972 인생이 무료하신 분들을 위한 팁 2 dd 2026/02/04 3,812
1783971 카톡프사 자주 올리는 사람들은 16 .. 2026/02/04 4,176
1783970 수산대전 쿠폰 잘 써야겠어요 6 ... 2026/02/04 2,569