시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 222
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1781094 | 지인이 겨울만 되면 떠나요 10 | ........ | 2025/12/13 | 5,341 |
| 1781093 | 친구가 은근 자랑을 해서 만나기가 꺼려져요 10 | 아 | 2025/12/13 | 4,188 |
| 1781092 | 본인이성공, 자식이성공 어느쪽이 더 좋나요? 22 | .. | 2025/12/13 | 2,473 |
| 1781091 | 예쁜 팔레스타인 아기 6 | ........ | 2025/12/13 | 1,827 |
| 1781090 | 50세 싱글의 생일.. 16 | .. | 2025/12/13 | 3,283 |
| 1781089 | 아시아나 승무원은 이제 댄 옷입나요? 15 | 골드 | 2025/12/13 | 4,139 |
| 1781088 | 아이 과외 첫 상담전화 주말에는 안되겠죠? 2 | ㅠ | 2025/12/13 | 350 |
| 1781087 | 막스마라 코트 카멜과 짙은 브라운 중 어느게 더 이쁜가요? 5 | ... | 2025/12/13 | 1,537 |
| 1781086 | 설거지 하루에 몇번 하세요? 3 | 궁금해요 | 2025/12/13 | 1,486 |
| 1781085 | 시부모 간병하면 당연하게 여기더라구요 고마움 없어요 17 | ㅇ | 2025/12/13 | 3,648 |
| 1781084 | [문제제기] 조성진/임윤찬 기사/보도에서 벌어지는 이상한 일 79 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 2,719 |
| 1781083 | 기미크림 이지듀vs도미나? 8 | 기미 | 2025/12/13 | 1,653 |
| 1781082 | 초등아들 1 | 아들 | 2025/12/13 | 554 |
| 1781081 | 사립대 등록금 규제 완화한다네요 9 | 흠 | 2025/12/13 | 2,060 |
| 1781080 | 저는 박나래 믿어요 53 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 11,268 |
| 1781079 | 책갈피에 외환달러 끼어가는거 해보셨어요? 13 | 외국 | 2025/12/13 | 2,580 |
| 1781078 | 가스감지 소리가들리는데요 5 | 가스 | 2025/12/13 | 780 |
| 1781077 | 비오는 날 뭐하세요? 5 | 날씨 | 2025/12/13 | 1,125 |
| 1781076 | 외국 나와있는데 운전하기 넘 좋아요 10 | 한국은 | 2025/12/13 | 2,174 |
| 1781075 | 돈벌고 지위가 좋아져야 본성이 나온다고 5 | 나혼자잘산다.. | 2025/12/13 | 1,603 |
| 1781074 | 한동훈 "대통령 지적한 외화 밀반출 방식은 쌍방울 대북.. 30 | ㅋㅋ | 2025/12/13 | 1,867 |
| 1781073 | 사모님은 몇살부터 10 | 퓨러티 | 2025/12/13 | 2,485 |
| 1781072 | 75세 이상 운전면허 중지해야합니다 32 | 제발 | 2025/12/13 | 4,027 |
| 1781071 | 비서라는 것도 2 | 오이지 나경.. | 2025/12/13 | 764 |
| 1781070 | 나혼자산다 박나래 11 | .... | 2025/12/13 | 4,846 |