시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 324
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1774726 | 고등 부정출혈 흔한가요? 3 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 827 |
| 1774725 | SK하이닉스 성과급 인당 2.5억 17 | ... | 2025/12/13 | 6,852 |
| 1774724 | 시어머니 병간호는 누가 해야 할까요? 77 | ..... | 2025/12/13 | 6,455 |
| 1774723 | 할인된 기프티콘으로 케익사면 할인된만큼 매장에서 돈 더내야하나요.. 3 | ... | 2025/12/13 | 1,107 |
| 1774722 | 이재명 대책: 책사이 달러껴있는지 전수조사해라 ㅋㅋㅋㅋ 18 | eiqofh.. | 2025/12/13 | 1,988 |
| 1774721 | 한고은 어찌그리 날씬하고 예쁠까요 14 | .. | 2025/12/13 | 5,243 |
| 1774720 | 시부모들이 형제들간 소식 전하는게 문제 10 | . | 2025/12/13 | 3,730 |
| 1774719 | 수학 학원을 다니고 있는데요 (예비고1) 8 | … | 2025/12/13 | 963 |
| 1774718 | 이혼숙려캠프 가관이네요 7 | .. | 2025/12/13 | 5,353 |
| 1774717 | 차량 인도로 돌진 모녀 중태…70대 운전자 가속페달 밟아 7 | .. | 2025/12/13 | 3,555 |
| 1774716 | 책갈피에 백달러 끼워넣는거.. 5 | 어휴 | 2025/12/13 | 2,676 |
| 1774715 | . 13 | ........ | 2025/12/13 | 2,743 |
| 1774714 | (펌)안미현 검사 3 | 형사처벌하라.. | 2025/12/13 | 1,443 |
| 1774713 | 누워계시는 어머니 변비해결책 있을까요 10 | 변비 | 2025/12/13 | 2,565 |
| 1774712 | 속초맛집 7 | 에궁 | 2025/12/13 | 1,278 |
| 1774711 | 머리 나쁜 가족 수십년 옆에서 보니.. 9 | 00 | 2025/12/13 | 3,672 |
| 1774710 | 청계천에 나타난 ‘한강버스(?)’ 4 | 아오 | 2025/12/13 | 1,646 |
| 1774709 | 무자식 상팔자라고 14 | jhgfds.. | 2025/12/13 | 4,070 |
| 1774708 | 뼈빠지게 대학 보내고 취업 하더니 52 | 뼈빠지게 | 2025/12/13 | 15,636 |
| 1774707 | 변요한 티파니 영, 부부된다.. 내년 가을 결혼 7 | 123 | 2025/12/13 | 5,595 |
| 1774706 | 숙명여대 처럼 1학년 휴학이 안 된다면 재수는? 4 | ᆢ | 2025/12/13 | 1,521 |
| 1774705 | 아놔 ssg!!! 6 | 으이그 | 2025/12/13 | 2,807 |
| 1774704 | 비요뜨가 아침식사라니 2 | goto | 2025/12/13 | 4,025 |
| 1774703 | 애 시험도 끝났고 모처럼 외출 좀 해 볼까 했더니 2 | ㅇ | 2025/12/13 | 1,739 |
| 1774702 | 입지좋은 아파트 파는거 바보같은 일일까요? 15 | ㅇㅇ | 2025/12/13 | 3,989 |