82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오리가슴살 스테이크 집에서 할때

.. 조회수 : 323
작성일 : 2025-12-12 20:15:12

시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.

약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?

식당에서 드셔보신분 계신가요?

IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)

    냉장으로 사신거죠?
    상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
    심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
    오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1774689 자랑은 혼자 가슴에 담아두시나요 28 자랑 2025/12/13 4,376
1774688 어머님 시술 9 50대 2025/12/13 2,230
1774687 고3 부분 교정 어떤가요?(조언 절실) 8 .. 2025/12/13 785
1774686 위경련..부스코* 드셔서 효과보신분이요~ 4 잘될 2025/12/13 1,041
1774685 시댁 관련 선넘으면 걍 안보시면 돼요 심플합니다 54 음 2025/12/13 5,492
1774684 간호학과 9 ㅡㅡ 2025/12/13 2,294
1774683 쿠팡만큼 무배금액적고 저렴하고 배송빠른 플랫폼 어딘지 13 으으 2025/12/13 1,611
1774682 성실한 아이 대학합격글읽고.... 9 berobe.. 2025/12/13 3,556
1774681 자꾸 자기 집으로 오라는 사람 31 만남 2025/12/13 10,433
1774680 오늘 학원 가는 아이, 집에서 실시간수업 듣게 하시나요? 5 잘될 2025/12/13 1,077
1774679 철학, 인문학에 관심 많으신 분들 7 ㄱㄱ 2025/12/13 2,126
1774678 수입물가 2.6% 상승. 8 .. 2025/12/13 697
1774677 정진석, 尹 파면 날 '대통령실 PC 초기화' 지시… 이관 전 .. 5 구속하라!!.. 2025/12/13 4,130
1774676 기분이 안좋을때 지르면 후회하는데~ 4 지름신 2025/12/13 1,800
1774675 어머 이희진 너무 예뻐요 6 ㅇㅇ 2025/12/13 4,234
1774674 전주 여행,전라도 여행 추천해주세요 7 호남선 2025/12/13 1,624
1774673 제주 4·3 강경진압으로 비극 키운 박진경이 국가유공자라니 1 ㅇㅇ 2025/12/13 833
1774672 도움 요청 : 교통사고 후 16시간 비행 10 감사합니다 2025/12/13 2,655
1774671 윌리엄의 침묵의 복수 8 사필귀정 2025/12/13 3,830
1774670 저희 아이가 07년 올해 고3이었는데 31 연두연두 2025/12/13 6,620
1774669 공무원들 5 ........ 2025/12/13 1,817
1774668 쿠팡, 미국서도 거물급 줄줄이 영입…로비스트 32명 1 ㅇㅇ 2025/12/13 2,289
1774667 엡스타인 사진 공개됐어요 4 ㅇㅇ 2025/12/13 6,528
1774666 ‘선박왕’ 권혁 3938억·쌍방울 김성태 165억···고액·상습.. ㅇㅇ 2025/12/13 1,199
1774665 50 중반인데 여전히 마음의 평안이 어렵네요. 15 담담 2025/12/13 5,552
< 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 >> 이전 자유게시판
게시판 검색