시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 318
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1774642 | 금융인증서도 갱신하나요? 8 | ... | 2025/12/12 | 1,402 |
| 1774641 | 자식이 둘인데 둘다 유별나 힘든분 또 있을까요 6 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 2,471 |
| 1774640 | 냉동 두릅이 있어요.! 9 | .. | 2025/12/12 | 964 |
| 1774639 | 8~9년쯤된 말린허브 마셔도될까요 3 | 말린 | 2025/12/12 | 920 |
| 1774638 | 종부세와 거주유무가 상관있나요. 2 | ... | 2025/12/12 | 1,039 |
| 1774637 | 입시 잘했든 못했든 고생했다고 토닥여주세요 2 | .. | 2025/12/12 | 951 |
| 1774636 | 과기대 문과, 충남대 이과 어디로 등록할까요? 12 | 흠 | 2025/12/12 | 1,848 |
| 1774635 | 69년 생인데요. 혹시 정년연장 12 | 아 | 2025/12/12 | 6,186 |
| 1774634 | 네이버쇼핑에서 순금 골드바 찾아봤는데 3 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 2,138 |
| 1774633 | 극우에서 이상한사진 2 | 냠냠 | 2025/12/12 | 1,814 |
| 1774632 | '최약체 통화' 된 원화…수입물가 19개월來 최대폭 급등 5 | ... | 2025/12/12 | 913 |
| 1774631 | 신도림 맛집 4 | .. | 2025/12/12 | 1,271 |
| 1774630 | 컬리는 뭘 먹어야 4 | … | 2025/12/12 | 2,466 |
| 1774629 | 오늘 쓰고싶은 1 | 저같은 수다.. | 2025/12/12 | 559 |
| 1774628 | 초등학생이 납치됐다가 풀려났다고 했는데 1 | ........ | 2025/12/12 | 2,838 |
| 1774627 | 성신 vs 단국대 10 | 재수생 | 2025/12/12 | 1,922 |
| 1774626 | 신한은행 85생부터 희망퇴직 받는다네요 7 | ㅇ | 2025/12/12 | 5,055 |
| 1774625 | 부모님 돌아가신 분들 중에서 12 | ........ | 2025/12/12 | 5,029 |
| 1774624 | 무겐의 냥다큐 3 | ..... | 2025/12/12 | 646 |
| 1774623 | 공대랑 경영학과 둘다 합격했다는 글이 있는데 6 | 무식해서죄송.. | 2025/12/12 | 1,999 |
| 1774622 | 민주환율이 1477.8 인데 35 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 2,496 |
| 1774621 | 손석희가 잊지 못하는 100분토론 게스트 4 | 그리움 | 2025/12/12 | 4,786 |
| 1774620 | 테니스 팔찌 사이즈 고민 및 궁금증 7 | 랩다이아몬드.. | 2025/12/12 | 977 |
| 1774619 | 업무욕심이 많은데 한직이라 비참해요.. 5 | 저는 | 2025/12/12 | 2,121 |
| 1774618 | 대파비싸다고 그리 발광들을 하더니 16 | ㅇㅇ | 2025/12/12 | 4,864 |