시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 318
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1775572 | 먹는거에 게으른 분들 12 | ㅡ | 2025/12/16 | 3,805 |
| 1775571 | 애플맥북 사이즈 고민 6 | 대학생맘 | 2025/12/16 | 518 |
| 1775570 | 쿠팡 무급 휴가 권장 9 | ㅇㅇ | 2025/12/16 | 4,873 |
| 1775569 | 앞으로 한의대 전망 어떨까요 23 | 어떨까 | 2025/12/16 | 4,051 |
| 1775568 | 요즘 남자 여자들이 1순위로 꼽는 상대 조건 19 | 이상형 | 2025/12/16 | 7,700 |
| 1775567 | (19) 일주일에 몇 번 하시나요? 31 | ... | 2025/12/16 | 11,355 |
| 1775566 | 누가 저를 예뻐하면 눈치가 보이고 맘이 불편해져요 5 | 눈치 | 2025/12/16 | 2,005 |
| 1775565 | 알바하는데 사장 말뽄새 기분 나쁘네요 2 | 사랑이 | 2025/12/16 | 2,387 |
| 1775564 | 루이비통 같은 명품 로고 큰 스타일 망할거 같지 않나요 19 | ㅇ | 2025/12/16 | 4,424 |
| 1775563 | 기본소득당, 용혜인, ‘사회대개혁위원회‘ 출범 | ../.. | 2025/12/16 | 520 |
| 1775562 | 아이 독감 제가 예민한가요? 35 | .. | 2025/12/16 | 3,800 |
| 1775561 | 선생님 전화통화 9 | .. | 2025/12/16 | 2,611 |
| 1775560 | 부모님 이런 말이 일반적이진 않죠? 19 | 일반적인 말.. | 2025/12/16 | 5,006 |
| 1775559 | 연기천재 댕댕이 3 | hj | 2025/12/16 | 1,833 |
| 1775558 | 중등 내신 90점 정도 받는거 같은데.. 16 | 중등 | 2025/12/16 | 2,138 |
| 1775557 | 주사이모~ 사자성어 인줄 알았어요 6 | 고백해요 | 2025/12/16 | 1,951 |
| 1775556 | 남초에서 공감받는 오은영의 아이 낳지않는 진짜 이유래요.. 66 | ... | 2025/12/16 | 21,885 |
| 1775555 | 하루 쉽니다.. 1 | … | 2025/12/16 | 1,612 |
| 1775554 | 로브 라이너 감독 피살 25 | ........ | 2025/12/16 | 16,454 |
| 1775553 | 진로 선택할때 여학생들은 3 | ㅓㅗㅎㄹ | 2025/12/15 | 1,900 |
| 1775552 | 유 ㅌ 브 가짜광고 신고하는 방법 2 | 귀퉁이 | 2025/12/15 | 1,267 |
| 1775551 | 쿠팡탈퇴 전에 와우 해지해야하나요? 2 | ㅇㅇ | 2025/12/15 | 1,617 |
| 1775550 | 대치동 정전인가요? 2 | 무슨일 | 2025/12/15 | 2,623 |
| 1775549 | 결혼 15년차 되니.. 아무리 좋은사람이라도 다시 맞추고 못살듯.. 11 | ㅡ | 2025/12/15 | 6,183 |
| 1775548 | 박나래 남친한테 돈주고 있는거 주변사람들도 몰랐겠죠? 18 | 00 | 2025/12/15 | 14,549 |