시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 312
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1775831 | 건축공학 토목공학 12 | 꽃 | 2025/12/16 | 1,547 |
| 1775830 | 전업분들은 생활비요 21 | 그러면 | 2025/12/16 | 4,797 |
| 1775829 | 쌍커플 수술은 서울서 해야하나요? 9 | 처진눈 | 2025/12/16 | 1,378 |
| 1775828 | “경찰은 쿠팡 비호 멈춰라”···경찰서 찾아간 ‘쿠팡 대책위’ | ㅇㅇ | 2025/12/16 | 722 |
| 1775827 | 다이슨 고데기 | .. | 2025/12/16 | 666 |
| 1775826 | 카톡 복구됐는데 친구목록만! 숏폼은 그대로!! 20 | 꺄아 | 2025/12/16 | 4,849 |
| 1775825 | 처음가는 유럽여행 29 | 두근 | 2025/12/16 | 3,454 |
| 1775824 | KBS 아레나홀 주차 아시는 분 | ㄷㄷ | 2025/12/16 | 330 |
| 1775823 | 요절한 여자 연예인중에 6 | ㅎㄹㄹㄹ | 2025/12/16 | 3,807 |
| 1775822 | 윤석열 구하기를 위한 '쪼개기 기소'거대한 음모 2 | 노상원징역2.. | 2025/12/16 | 1,535 |
| 1775821 | 서울에 있는 전문대 어떻게 생각하세요? 12 | ... | 2025/12/16 | 2,450 |
| 1775820 | 편의점 고구마 맛나요 3 | 히든 | 2025/12/16 | 1,448 |
| 1775819 | 네이버 오늘끝딜 여기에 일회용 수세미 20개 2천원 무배요 | 고구 | 2025/12/16 | 644 |
| 1775818 | 나군 설대와 메디컬의 고민 17 | 고민 | 2025/12/16 | 1,925 |
| 1775817 | 요양원은 규모가 큰곳이 좋은가요? 아님 소규모가 더 좋을지 9 | ........ | 2025/12/16 | 1,914 |
| 1775816 | 카톡 좋아요 ? 못 누르게 못 하나요? 6 | &&.. | 2025/12/16 | 1,728 |
| 1775815 | 우울해요 3 | .... | 2025/12/16 | 1,430 |
| 1775814 | 계단 100층 오르기 후기입니다 14 | 운이 | 2025/12/16 | 5,958 |
| 1775813 | 청약통장 해지방법 알려주세요 4 | 음 | 2025/12/16 | 1,292 |
| 1775812 | 다시 반수 하겠다 하니... 힘드네요 6 | 이제다시 | 2025/12/16 | 2,618 |
| 1775811 | 단주선언 합니다 16 | 알콜중독자 | 2025/12/16 | 1,696 |
| 1775810 | 핵심지 빈땅 많은데 왜 안짓고 부동산은 답이 없다는거에요? 3 | 이상하다 | 2025/12/16 | 782 |
| 1775809 | 카톡 업데이트 하세요 돌아왔어요 8 | ㅋ | 2025/12/16 | 3,426 |
| 1775808 | 하루종일 끙끙 1 | ㅇㅇ | 2025/12/16 | 482 |
| 1775807 | 완전 수건으로된 발매트 있나요? 10 | 궁금 | 2025/12/16 | 1,229 |