82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오리가슴살 스테이크 집에서 할때

.. 조회수 : 239
작성일 : 2025-12-12 20:15:12

시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.

약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?

식당에서 드셔보신분 계신가요?

IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)

    냉장으로 사신거죠?
    상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
    심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
    오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1781491 빵점짜리 환율예상 6 옛다!! 09:15:56 658
1781490 반포 고터 근처 좋은 식당 추천해주세요 5 외식 09:12:57 818
1781489 자신의 무지만 들통난 이재명의 기관장 면박주기 42 길벗1 09:12:32 2,957
1781488 오늘 한화 신입사원합격발표 몇시인지 아시는분 합격 09:11:43 362
1781487 오늘주식 무슨일이에요 10 .. 09:05:03 5,530
1781486 문화센터를 못등록하는게 3 콩 09:03:34 922
1781485 대놓고 입금시키는 보이스피싱 사례 리보 09:02:27 506
1781484 인천공항은 누가 왜 만든거에요? 49 ㄱㄴ 08:52:12 4,180
1781483 윤어게인 빠순이들을 위해 2 ㄱㄱ 08:52:03 358
1781482 연대 국제대학 공대Vs 고대 약대( 세종) 25 .. 08:47:06 1,952
1781481 50대 60대 임플란트 몇개 했어요? 7 ㅇㅇ 08:42:09 1,659
1781480 김미경씨 긴머리도 남자가발같아요 17 처 08:31:01 3,608
1781479 버티면 그만?…쿠팡, 2주 넘게 고객 보호 대책 ‘나 몰라라’ 2 ㅇㅇ 08:22:09 878
1781478 독도는 대한민국 독도 08:19:11 290
1781477 열정이 없어졌어요. 7 ㅅㅅ 08:12:25 1,425
1781476 김부장 나의 소년 가사가 좋네요 1 ㅇㅇ 08:08:03 936
1781475 공공기관직원이 제 정보를 열람한 기록 알수 있나요? 2 공공 08:00:49 993
1781474 지금 저보다 불행하신 분 37 0000 07:52:55 7,252
1781473 전기공학과대 신소재공학과 12 하아 07:48:43 1,519
1781472 위기의 환율, 1500원선 육박…휴일 긴급 회동한 외환당국 24 ... 07:46:40 2,613
1781471 선배님들 인생의 참행복이 뭘까요 12 40대중반 07:43:26 2,041
1781470 너무 추워요 11 날씨 07:10:55 3,693
1781469 여수에서 오션뷰가 가장 좋은 호텔이 어딘가요? 9 전라도 07:08:38 1,805
1781468 쇼츠 짤 찾을수있을까요 이것좀찾아주세요 2 주식 05:30:24 532
1781467 종이로 김장하는 거 8 .. 03:55:45 4,261
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색