시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1779340 | 성격이 팔자다 6 | .. | 2025/12/27 | 2,813 |
| 1779339 | 솜브레,고잉그레이 하는거 11 | 흰머리 | 2025/12/27 | 2,473 |
| 1779338 | 유럽풍 올수리로 화제된 수서 10평 구축 아파트의 가격 추이 6 | ... | 2025/12/27 | 3,522 |
| 1779337 | 오후에 산 떡 상온에 둬도 되겠죠? 2 | .. | 2025/12/27 | 505 |
| 1779336 | 전 왜 부산만 오면 외국온것 같은 기분 나는지 모르겠어요 11 | .. | 2025/12/27 | 3,681 |
| 1779335 | 거실 확장 후 만족하시나요? 13 | 인테리어 | 2025/12/27 | 2,231 |
| 1779334 | 펌) 성심당 따라한 부산에 생긴 부산당 25 | 너무하네 | 2025/12/27 | 7,914 |
| 1779333 | 민주당이 집권 16 | 민주당 | 2025/12/27 | 2,303 |
| 1779332 | 오윤아 대단하네요 23 | .. | 2025/12/27 | 23,206 |
| 1779331 | 강아지유모차 창고형 매장 혹시 아시나요? | 음 | 2025/12/27 | 380 |
| 1779330 | 같은 영양제를 먹었는데도 | 부자되다 | 2025/12/27 | 531 |
| 1779329 | 공무원이 지방 내려가면 후회할까요? 6 | ㅇㅇ | 2025/12/27 | 2,420 |
| 1779328 | 은퇴해도 하고싶은게 없어요 10 | 무료함 | 2025/12/27 | 2,829 |
| 1779327 | 대전 충남은 행정수도 보다 빵의수도가 나을듯 3 | 빵지순례 | 2025/12/27 | 1,494 |
| 1779326 | 10평 구축 아파트를 유럽식으로 3 | .. | 2025/12/27 | 2,724 |
| 1779325 | 컬리앤마트 사용하시는분 2 | olive。.. | 2025/12/27 | 1,286 |
| 1779324 | 열혈사제 이제 보는데요 7 | ㅇㅇ | 2025/12/27 | 1,352 |
| 1779323 | 내일 대형마트 휴무일인데 6 | 예민하다 | 2025/12/27 | 2,578 |
| 1779322 | "1년 만에 19억이나 올랐다"…진짜 부자들이.. 16 | ... | 2025/12/27 | 8,071 |
| 1779321 | 쿠팡, 이거 최고 악덕기업이네 4 | 참다참다 | 2025/12/27 | 2,137 |
| 1779320 | 올리버샘 유튜브 보니 미국살이가 진짜 이런가요? 45 | .. | 2025/12/27 | 7,604 |
| 1779319 | 황하나 남친은 17살 연하네요 15 | ㅇㅇ | 2025/12/27 | 20,255 |
| 1779318 | 아메리카노만 먹고 8키로뺀 딸 8 | .. | 2025/12/27 | 7,059 |
| 1779317 | 경영학과 졸업하면 대체로 어디에 취업하나요 14 | 문과 | 2025/12/27 | 3,336 |
| 1779316 | 7시 정준희의 토요토론 ㅡ 훈식이 형과 함께하는 이재명 정부 .. 1 | 같이봅시다 .. | 2025/12/27 | 501 |