시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 318
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1785225 | 잠이 안와요 6 | 에잇 | 2026/01/15 | 2,358 |
| 1785224 | 오세훈 찾은 임대주택 월세 100만원부터.."민간임대 .. 4 | 그냥3333.. | 2026/01/15 | 3,206 |
| 1785223 | 이별은 힘드네요.. 14 | 아픔 | 2026/01/15 | 5,316 |
| 1785222 | 와 마운자로 신기합니다 11 | .. | 2026/01/15 | 7,235 |
| 1785221 | LG, 현대 로봇 12 | 힝ㅠ | 2026/01/15 | 3,974 |
| 1785220 | 눈빛에 빠지는게 뭘까요 5 | ㅇㅇ | 2026/01/15 | 2,193 |
| 1785219 | 4.7.8 호흡법 생각보다 힘든거 아세요? 4 | ... | 2026/01/15 | 2,104 |
| 1785218 | 용감한 시민 영화 재미있네요 2 | ..... | 2026/01/15 | 1,350 |
| 1785217 | 나솔) 영철도 역대급인데요 ㅋㅋ 7 | 나솔 | 2026/01/15 | 5,211 |
| 1785216 | 자연별곡 부활 16 | ㅇㅇ | 2026/01/14 | 9,135 |
| 1785215 | 블핑 지수 예쁜거 보세요. 42 | ... | 2026/01/14 | 6,946 |
| 1785214 | 생선굽기 어디다 하세요? 17 | 해피 | 2026/01/14 | 3,749 |
| 1785213 | 중국은 달러를 생각보다 빠르게 버리고 있다 (The Econom.. 20 | 기축통화 | 2026/01/14 | 4,022 |
| 1785212 | 배우 이지아 조부의 친일파 재산환수 5 | 아직도 | 2026/01/14 | 6,135 |
| 1785211 | 경험자님들.., 3 | 허허허 | 2026/01/14 | 1,210 |
| 1785210 | 윤석열 “바보가 어떻게 쿠데타를 하냐?” 8 | 최후진술 | 2026/01/14 | 3,774 |
| 1785209 | 12일 0시넘어 긴급 기도도움 요청드린.. 6 | 긴급기도 원.. | 2026/01/14 | 2,348 |
| 1785208 | 퇴직하면 왜 갑자기 늙는다고들 그러는지 궁금하네요 15 | .. | 2026/01/14 | 5,346 |
| 1785207 | 옥순 어디서 봤더라? 3 | 성시리 | 2026/01/14 | 3,983 |
| 1785206 | 청소서비스 사용하시는 분들 계세요? 4 | 청소 | 2026/01/14 | 1,151 |
| 1785205 | 공공 의대는 의전원으로 뽑네요 28 | .. | 2026/01/14 | 4,916 |
| 1785204 | 장판 추천 부탁드려요 1 | hello?.. | 2026/01/14 | 616 |
| 1785203 | 윤석열 눈은 왜이렇게 좋나요? 5 | ..... | 2026/01/14 | 4,233 |
| 1785202 | 그간 올렸던 글들을 쭉 돌려보니 마음이 몽글몽글 5 | ... | 2026/01/14 | 914 |
| 1785201 | '나르시시스트'의 표적이 되는 이유 14 | 뒷북 | 2026/01/14 | 3,973 |