시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 323
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1788466 | 인조대리석과 세라믹차이가 큰가요? 7 | 궁금 | 2026/01/25 | 910 |
| 1788465 | 열무 뭐해먹을까요 2 | ㅇㅇ | 2026/01/25 | 452 |
| 1788464 | 아우슈비츠의 기억 8 | 싱숭생숭 | 2026/01/25 | 1,505 |
| 1788463 | 살림남 이민우는 합가 왜 해요 8 | .. | 2026/01/25 | 3,969 |
| 1788462 | 벽시계 보고 살만한 곳? 2 | 질문 | 2026/01/25 | 495 |
| 1788461 | 차은우 탈세 200억추징 3 | 현소 | 2026/01/25 | 2,295 |
| 1788460 | 아르바이트 옮길까요, 말까요? 1 | ........ | 2026/01/25 | 809 |
| 1788459 | 사랑에 자유를 섞어야 1 | hhgf | 2026/01/25 | 706 |
| 1788458 | 은퇴 후 전세주고 집 사기? 8 | 도란도란 | 2026/01/25 | 1,615 |
| 1788457 | 유지할수 있다면 대형평형이 좋으신가요? 19 | … | 2026/01/25 | 3,273 |
| 1788456 | 넷플릭스 스릴러 영화 추천해주세요 대기중 8 | 대기 | 2026/01/25 | 2,377 |
| 1788455 | 고양이와 보내는 하루 9 | .. | 2026/01/25 | 1,358 |
| 1788454 | 방3개중 방2개만 난방하면 가스요금 절약돠나요? 14 | 아직겨울 | 2026/01/25 | 2,791 |
| 1788453 | 심심해서 써보는 영화 만약에 우리, 말차시루 후기 1 | 음 | 2026/01/25 | 1,206 |
| 1788452 | 맥도날드 이 햄버거 맛있어요! 5 | 저렴하고 | 2026/01/25 | 2,660 |
| 1788451 | 너만 참으면 되는데 8 | ㅇㅇ | 2026/01/25 | 2,336 |
| 1788450 | 생리가 몸을 더 힘들게하는걸까요. 14 | abc | 2026/01/25 | 2,218 |
| 1788449 | 옥수수 뻥튀기(강냉이) 좋아하는 분 있으세요? 7 | .. | 2026/01/25 | 1,014 |
| 1788448 | 아테네와 이스탄불 여행 어디가 더 좋을까요? 6 | 여행 | 2026/01/25 | 850 |
| 1788447 | 은퇴 후 경기권 구축 인테리어해서 사는거 2 | ㅇㅇ | 2026/01/25 | 1,203 |
| 1788446 | 은퇴이후 전세 사시는분들 12 | 집한채있고 | 2026/01/25 | 3,627 |
| 1788445 | 5년간 우상향했던 주식 8 | 배당 | 2026/01/25 | 4,202 |
| 1788444 | 해병 순직 재판 “임성근, 허위 진술 요구 수중수색도 알아” | 해병 순직 .. | 2026/01/25 | 772 |
| 1788443 | 패딩 목부분 썬크림 묻은거만 지우는 제품있을까요? 3 | 패딩 | 2026/01/25 | 1,938 |
| 1788442 | 두쫀쿠가 맛있긴 하네요 7 | .. | 2026/01/25 | 2,474 |