시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 323
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1789013 | 말자쇼 재미있네요 알고리즘으로 뜨길래 봤더니 잘하네요 5 | .... | 2026/01/27 | 957 |
| 1789012 | 종합병원인데, 진동벨을 사용하네요. 3 | 건강하자! | 2026/01/27 | 1,563 |
| 1789011 | 대한민국 잘나가서 죽이고 싶어 난리구나 17 | ㅇㅇ | 2026/01/27 | 2,982 |
| 1789010 | 현대차 양전 7 | … | 2026/01/27 | 2,438 |
| 1789009 | 오늘부터 마운자로 시작합니다. 5 | ddd | 2026/01/27 | 968 |
| 1789008 | 옷이 거의 뉴트럴색인데,동료가 옷은 갈아입냐고해요 16 | 옷 | 2026/01/27 | 3,301 |
| 1789007 | 경기도서관 카페 2 | 까꿍맘 | 2026/01/27 | 841 |
| 1789006 | 2월에 사주에 3 | 2월 | 2026/01/27 | 942 |
| 1789005 | 尹 체포 방해' 국힘 의원 무혐의에 "2차특검 통해 여.. 1 | 무혐의라니?.. | 2026/01/27 | 1,062 |
| 1789004 | 아번 관세 참사는 무능한 민주당 탓 31 | .... | 2026/01/27 | 2,389 |
| 1789003 | 골드키위 식감 이상함. 3 | ... | 2026/01/27 | 984 |
| 1789002 | 냉동꽃게로 간장게장 해보려는데 6 | ㅇㅇ | 2026/01/27 | 841 |
| 1789001 | 쫌 서운 하네요 19 | 엄마 | 2026/01/27 | 3,194 |
| 1789000 | 욕실.싱크정도 공사는 인테리어업체? 4 | 골든 | 2026/01/27 | 832 |
| 1788999 | "도저히 못 살겠다"…국민 1인당 빚 970.. 13 | .... | 2026/01/27 | 2,060 |
| 1788998 | 개기름을 생산하는 피부를 가진 여인의 일생 38 | 음.. | 2026/01/27 | 3,204 |
| 1788997 | 분식집 운영은 돈을 잘 못버나요? 8 | 11 | 2026/01/27 | 2,196 |
| 1788996 | 미국 대학원 들어가기 어렵나요? 2 | ㄱㄴ | 2026/01/27 | 1,364 |
| 1788995 | 새로 마루까는데 현관 단차 많이 날까요 2 | ... | 2026/01/27 | 482 |
| 1788994 | 신축인데 싱크대 서랍이 없어요 8 | 싱크대 수납.. | 2026/01/27 | 1,663 |
| 1788993 | 당근에서 명품백 살까요? 11 | ........ | 2026/01/27 | 1,718 |
| 1788992 | 방통대 영어영문3 8 | 엄마 | 2026/01/27 | 1,042 |
| 1788991 | 고배당주 조용히 오르네요 7 | ㅎㅊ | 2026/01/27 | 2,992 |
| 1788990 | 쿠팡 완벽 대체 가능…대형마트·SSM 에도 새벽배송 허용해야 26 | ㅇㅇ | 2026/01/27 | 2,526 |
| 1788989 | 네이버 설얼리버드 쿠폰모음 | 쿠폰 | 2026/01/27 | 412 |