시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 318
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790298 | 메모리 3사, 사재기 감시하나봐요 2 | 메모리 | 2026/01/30 | 1,509 |
| 1790297 | 국유지에 국가가 아파트 짓겠다는데 24 | … | 2026/01/30 | 3,496 |
| 1790296 | 오늘 금,은 많이 내렸더라고요ㅠ 8 | .. | 2026/01/30 | 5,269 |
| 1790295 | 올해 호주오프는 시너가 쉽게 우승하겠네요. 10 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 642 |
| 1790294 | 오늘밤 라이브 특집 다큐 하네요 6 | .... | 2026/01/30 | 1,901 |
| 1790293 | 80명 뽑는데 예비 230번.. 희망 있을까요? 8 | 이런 | 2026/01/30 | 2,695 |
| 1790292 | 은퇴자 재테크 13 | 능력안되서 | 2026/01/30 | 3,661 |
| 1790291 | 전 윗동서 생각나네요. 4 | .... | 2026/01/30 | 4,548 |
| 1790290 | 골드바요 9 | ... | 2026/01/30 | 1,955 |
| 1790289 | etf 자동 적립되는 일반 주식계좌 어디꺼 있나요? 9 | .... | 2026/01/30 | 1,969 |
| 1790288 | 김앤장은 양복입은 전두환 6 | .. | 2026/01/30 | 1,557 |
| 1790287 | 중학생 아이 교복 여벌 얼마나 더 사야할까요? 11 | .... | 2026/01/30 | 1,058 |
| 1790286 | 해외 카드 도용? 2 | 카드도용 | 2026/01/30 | 545 |
| 1790285 | [더러움주의]남편에게 나의 모든 것을 보여주었어요(똥이야기) 11 | 나원참 | 2026/01/30 | 3,289 |
| 1790284 | 미국 차기 연준 의장에 '쿠팡 이사' 케빈 워시 유력 11 | .. | 2026/01/30 | 2,731 |
| 1790283 | 사춘기 아이와 하루종일 같이 있으시는 분 어떻게 지내시나요? 8 | 레몬 | 2026/01/30 | 1,422 |
| 1790282 | 직장상사 길들이기 (약스포) 1 | 허걱 | 2026/01/30 | 1,530 |
| 1790281 | 민주주의 큰별, 안식을 빕니다 8 | 이해찬회고록.. | 2026/01/30 | 1,286 |
| 1790280 | 새로산 목도리 정전기.. 5 | 이쁜딸 | 2026/01/30 | 964 |
| 1790279 | 서대문구 안산에 맷돼지 9 | 안산에 맷돼.. | 2026/01/30 | 2,629 |
| 1790278 | 보톡스 박사님들, 질문있어요. 4 | 첫보톡스 | 2026/01/30 | 1,552 |
| 1790277 | 자동차보험료가 많이 올랐네요? 8 | 아니이런 | 2026/01/30 | 1,283 |
| 1790276 | 미국 영화 드라마에 나오는 실버타운들은 미화된걸까요? 15 | ㅇㅇ | 2026/01/30 | 2,382 |
| 1790275 | 부산.잘아시는분 질문요 14 | . . . | 2026/01/30 | 1,423 |
| 1790274 | 이해찬 전총리 부인분 표정 참 편안하네요 12 | .. | 2026/01/30 | 4,360 |