시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 318
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790496 | 美·中 1순위로 점찍은 '양자컴'의 위협...정부, '밀리면 끝.. | ㅇㅇ | 2026/01/31 | 941 |
| 1790495 | 보검 매직컬 6 | ㅎ | 2026/01/31 | 2,100 |
| 1790494 | 서울 분당, 가구 특히 씽크 많이 구경할 만 한곳 있나요 3 | 서울 | 2026/01/31 | 755 |
| 1790493 | 하지정맥류 워터터널 4 | 정맥 | 2026/01/31 | 821 |
| 1790492 | 이광수 대표, 손절타임 지키세요 8 | 주식하는분들.. | 2026/01/31 | 4,041 |
| 1790491 | 미국 중산층의 소비수준? 33 | ㅁㅁ | 2026/01/31 | 5,725 |
| 1790490 | 공부안해도 잘 살고들있나요???? 19 | 고등입학앞두.. | 2026/01/31 | 3,554 |
| 1790489 | 저 대상포진이랍니다 9 | ㅜㅜ | 2026/01/31 | 2,444 |
| 1790488 | 뭐든 내가 할 수 있을 때 많이 해야 하는 거 같아요. 1 | anythi.. | 2026/01/31 | 699 |
| 1790487 | 오늘 빨래 돌려도 될까요? 12 | 빨래 | 2026/01/31 | 1,974 |
| 1790486 | 이숙캠 리와인드 부부 같은 사람 방송 다시는 보지 말았으면 2 | ..... | 2026/01/31 | 1,881 |
| 1790485 | 님들은 이런 상황 어떡하세요? 3 | 이러면 | 2026/01/31 | 1,160 |
| 1790484 | 마운자로 5일째 입맛이 올라옵니다. 8 | 마운자로 | 2026/01/31 | 1,746 |
| 1790483 | 이재명 대통령 임기동안 부동산 10 | .. | 2026/01/31 | 1,323 |
| 1790482 | 코스닥을 기관이 샀다고 긍정적으로 보는 분들 16 | ... | 2026/01/31 | 2,957 |
| 1790481 | 원자재 내린 이유 3 | 하락 | 2026/01/31 | 1,519 |
| 1790480 | 이재명 대통령 이거 하나는 확실하네요 18 | dd | 2026/01/31 | 3,995 |
| 1790479 | 57세 3 | chelse.. | 2026/01/31 | 2,869 |
| 1790478 | 방송대 편입과 신입학이요 4 | ㅇㅇ | 2026/01/31 | 940 |
| 1790477 | 병원추천부탁(강서양천) 갑상선,부신 등 수액치료(난임치료중) 3 | ... | 2026/01/31 | 452 |
| 1790476 | 한화 시스템 10 | 한화 | 2026/01/31 | 2,228 |
| 1790475 | 일론 머스크 넘 좋아요 20 | ㄱㄴ | 2026/01/31 | 4,580 |
| 1790474 | 평생 청와대 가두고 싶다. 5 | 캬 | 2026/01/31 | 1,813 |
| 1790473 | 바쁘신 와중이지만 설문조사 하나 부탁드려도 될까요? 9 | 감사 | 2026/01/31 | 615 |
| 1790472 | 지금 상황이 닷컴 버블 이란 같지않나요 7 | .... | 2026/01/31 | 1,900 |