시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 316
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1790137 | 목욕탕 다니세요 목욕탕 다녀왔더니 얼굴이 빛나요 15 | ㅡ | 2026/01/29 | 11,055 |
| 1790136 | 삼계탕 다 태워버렸는데 아까워서어째요ㅠㅠ 7 | . . | 2026/01/29 | 1,398 |
| 1790135 | 아이돌들 초등학교 중퇴... 6 | 요즘 | 2026/01/29 | 3,256 |
| 1790134 | 아이 대학합격소식 프로필에 올리는거 별로일까요? 89 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 13,777 |
| 1790133 | 총각김치 무청만 남았어요 8 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 1,573 |
| 1790132 | 중딩 아들 키 클수 있을까요? 12 | ㅇㅇ | 2026/01/29 | 1,574 |
| 1790131 | 미국도 상가들이 안좋잖아요 3 | ........ | 2026/01/29 | 2,352 |
| 1790130 | etf는요 5 | ... | 2026/01/29 | 3,998 |
| 1790129 | 실화탐사대 고양 고양이 없어진 이야기 4 | 으이구 | 2026/01/29 | 2,551 |
| 1790128 | 은숟가락 8 | 1개 가격은.. | 2026/01/29 | 2,340 |
| 1790127 | 정부 발표 3시간 만에 '반대 의견' 낸 서울시 6 | ... | 2026/01/29 | 3,831 |
| 1790126 | ISA 계좌 질문 좀 봐주세요. 13 | Isa | 2026/01/29 | 3,036 |
| 1790125 | 제미나이..왜 이리 많이 틀리고 일 못하나요.ㅠㅠ 12 | ..... | 2026/01/29 | 3,979 |
| 1790124 | 사우나 다녀오면 꿀잠자요 5 | .. | 2026/01/29 | 2,706 |
| 1790123 | 합숙맞선 7 | 모자지간 | 2026/01/29 | 3,122 |
| 1790122 | 샷시 잘 아시는분 (알류미늄 vs PVC) 2 | .. | 2026/01/29 | 820 |
| 1790121 | 공연 복장 문의 2 | 임윤찬 | 2026/01/29 | 531 |
| 1790120 | 머라이어 캐리 전기를 읽는데요 5 | ㄹㅇㄹㅇㄴ | 2026/01/29 | 2,240 |
| 1790119 | 장기카렌트 저렴한곳 | 콩콩이야 | 2026/01/29 | 300 |
| 1790118 | 제주도 항공권 저렴한곳 어디서 찾아보면 되나요? 6 | 제주도 항공.. | 2026/01/29 | 1,441 |
| 1790117 | 제가 사는 부산 북구청장이 3 | 부산아줌마 | 2026/01/29 | 1,674 |
| 1790116 | 군대갔다온 아들이 아직도 여드름이 나요 2 | ... | 2026/01/29 | 935 |
| 1790115 | 현대차 주식 2 | ㅇㅇㅇ | 2026/01/29 | 3,914 |
| 1790114 | 굴떡국 대용량 끓일 때 문의요 6 | ... | 2026/01/29 | 992 |
| 1790113 | ‘뉴진스 맘’은 죽었다…민희진, 산산조각 난 ‘모성애’의 가면 14 | ........ | 2026/01/29 | 5,417 |