시즈닝 되어있는걸 샀는데 꽤 괜찮더라구요.그런데 제가 이걸 밖에서 사먹어본적이 없어서 미듀엄 레어 정도로 구워도 되는지 몰라서 자른다음 다 익혀줬거든요.
약간 덜익으면 맛이 더 좋을듯한데 오리도 덜익은채로 먹어도 되나요?
식당에서 드셔보신분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리가슴살 스테이크 집에서 할때
.. 조회수 : 521
작성일 : 2025-12-12 20:15:12
IP : 106.101.xxx.244
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'25.12.12 10:13 PM (1.235.xxx.36)냉장으로 사신거죠?
상온에 한시간 정도 꺼내 둔 다음 달군 무쇠팬에 오일을 조금 두르고 껍질 부분부터 낮은 온도에 구워 바삭하게 구워요. 반대편도 구워주시고 옆면도 구워주세요.
심부온도가 50도 이상이면 드실 수 있습니다. 조리용 온도계가 없으시면 조금 덜 익혀 드세요.
오리가슴살은 완전히 익히면 질겨 집니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1774418 | 잇몸약한사람 일반칫솔&전동칫솔 1 | 음 | 2026/01/05 | 813 |
| 1774417 | 아미x나 리조트 나트랑 10 | ㄴㄷ | 2026/01/05 | 1,083 |
| 1774416 | 달리기 하면 요실금을 없앨 수 있나요 20 | ㅇㅇ | 2026/01/05 | 2,734 |
| 1774415 | 문재인 외교 21 | ******.. | 2026/01/05 | 1,550 |
| 1774414 | 「조선일보」 "장동혁과 측근들 갈수록 비정상".. 6 | ㅇㅇ | 2026/01/05 | 1,294 |
| 1774413 | 이런 춤이 운동되겠죠? 13 | .. | 2026/01/05 | 1,605 |
| 1774412 | 졸업식 꽃다발 색상 11 | 꽃다발 | 2026/01/05 | 1,445 |
| 1774411 | [앱 소개]판결알리미 - 약식기소, 정식재판 중인분들을 위한 앱.. | xoxoxo.. | 2026/01/05 | 423 |
| 1774410 | 트럼프 " 그린란드 필요" - 덴마크 총리 동.. 5 | 내꺼야 | 2026/01/05 | 1,749 |
| 1774409 | 민주노총 교육실에서 마두로일대기 상영 16 | .. | 2026/01/05 | 1,202 |
| 1774408 | 송미령 장관님 농산물 물가 확인 하시는 거에요? 21 | … | 2026/01/05 | 2,938 |
| 1774407 | 한국인이 체감하지 못 하는 거 2 | ... | 2026/01/05 | 2,158 |
| 1774406 | 드라마 판사이한영 5 | ㅡㅡ | 2026/01/05 | 2,297 |
| 1774405 | 치매 위험 요인 2 | 펌 | 2026/01/05 | 2,559 |
| 1774404 | 예전엔 딸기를 봄에 먹었는데.. 13 | 00 | 2026/01/05 | 2,703 |
| 1774403 | 부모보다 개가 더 소중합니까? 치떨립니다 44 | . . . .. | 2026/01/05 | 6,345 |
| 1774402 | 안성기님 별세 속보떴습니다. 43 | ㅓㅓ | 2026/01/05 | 7,293 |
| 1774401 | 성경책 꾸준히 읽는 분 계신가요? 6 | ㅇㅇ | 2026/01/05 | 1,104 |
| 1774400 | 어플소개팅에서 진지한만남이 7 | ㅇㅇ | 2026/01/05 | 1,142 |
| 1774399 | 부산님들~ 부산 복국은 어디로 12 | 튼튼맘 | 2026/01/05 | 1,314 |
| 1774398 | 딸기는 왜 비싼가요? 14 | ... | 2026/01/05 | 2,645 |
| 1774397 | 50에 피부과 처음가요… 뭐 해야할까요? 6 | 워킹맘 | 2026/01/05 | 2,578 |
| 1774396 | 저는 막내고 남편은 장남인데 5 | .. | 2026/01/05 | 2,262 |
| 1774395 | 찰밥 지으려 하는데 설탕이 없네요. 꿀 조금 넣어도 될까요? 24 | 찰밥 | 2026/01/05 | 2,757 |
| 1774394 | 70만 닉스~ 6 | ㅇㅇㅇ | 2026/01/05 | 2,629 |