대추차 몇시간 끓여요?

[모카커피]

1키로정도에 압력솥이나 일반솥 물 양과 시간 좀 알려주세요

[웅]

대추차는 무서워서 압력솥에는 못해봤어요.
일반솥에 한시간 끓이고 그상태로 하루 식히고
그동안 대추가 불어요
다음날 체에걸러줘요..
다시 팔팔끓여서 식으면 냉장 냉동 보관해요

[처음부터]

씨빼고 이등분해서 끓이면 오래 안끓여도 돼요
약밥만들때 끓이는데 색이 우러나고 단맛나면 다 끓은거에요

[ㅇㅇ]

대추 사이사이 어떻게 씻나요?
마를 때 먼지 같은 거요
약간 흰 가루같은 것도 보이구요

[대추차]

매년 겨울에 대추차 끓이는데요.
저는 슬로우 쿠커에다가 끓여요. 말씀하신 대로 칫솔 같은 걸로 주름진 부분을 하나하나 다 닦아내야죠. 그리고 식초물에 담갔다가 꺼내서 대추랑 물을 쿠커 강에 놓고 3-4시간 끓여요. 그러면 꿀이 필요없을 정도로 넘나 달콤 찐~한 대추차 나옵니다. 딱 호텔대추차 맛이죠.
그냥 슬로우 쿠커에 넣고 끓이기만 하면 되니까 쉬워요. 씻는 과정이 귀찮은 게 문제이긴 하지만요. 가끔 생강도 넣고 끓이면 알싸해서 더 맛납니다