해마다
2~3회 이상 새우 소금 구이를
해먹어요.
그런데 엊그제 새우굽고난 소금을
버릴려고 하다
문득든 생각이
천일염을 구웠으니 구운소금 이고
또 새우즙이 조금 빠져 나왔으니
맛있는 소금일거 같아서
음식에 넣었더니
이게 의외로 맛소금이 네요.
조미료 넣은것 처럼 맛있네요.
지저분 하다고 하시려나...
새우도 깨끗하고, 소금도 오래 묵은 천일염인데
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우 소금구이 사용한 소금
활용 조회수 : 1,702
작성일 : 2025-12-12 09:00:14
IP : 125.179.xxx.40
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 어
'25.12.12 9:02 AM (211.234.xxx.200)저도 잘 말려서 믹서기에 갈아두고
고기 먹을때 찍어먹어요.
맛있어요2. 활용
'25.12.12 9:04 AM (221.144.xxx.81)상관없지 않을까요
근데 여기에 깔끔한 분들이 많으시니
또 뭐라 할수가 ㅎ3. 오호
'25.12.12 9:10 AM (220.122.xxx.104)생각지도 못한 유용한 팁이네요.
잘 말리고 냉동실에 넣어두면 되겠어요.4. 음
'25.12.12 9:12 AM (222.154.xxx.194)그런데 탄부분은 어떻게 하시나요? 살살 골라내어서 드시면될듯하고 야채절일때 쓰면 또 좋을거같네요...
5. 천일염
'25.12.12 9:22 AM (112.163.xxx.71)천일염은 신발신고 삽으로 퍼낸 상태이고 오염이 많이 된건데요...
6. 그런데
'25.12.12 9:30 AM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글천일염은 어차피 깨끗하게 씻어서 먹어야 하니, 깨끗하게 씻으면 새우 육즙도 씻기려나요?
7. 순이엄마
'25.12.12 10:11 AM (183.105.xxx.212)새우굽기전에 천일염을 한번 씻고 그 위에 새우를 구우면 되겠네요.
근데 그게 의미가 있나 싶긴 하지만....
하여간 유용한 팁이네요.8. ??
'25.12.12 10:51 AM (121.133.xxx.95)소금을 씻는다고요?
그물로 다시 소금 만드나요?
새우 구운 소금도 탄부분, 새우물에 녹은 부분으로
재활용이 어려운데..
소금을 씻다니
내가 지금 무슨글을 읽는거지9. . . .
'25.12.12 11:36 AM (180.70.xxx.141)윗댓글님
천일염은 물 한바가지 부어 헹구듯 씻습니다
녹는것 감안하고 헹구는거예요
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