김장김치를 다시마로 덮어놓으면
감칠맛도 생기고 배추가 아삭하다고 하던데
정말 다시마로 덮어놓어도 괜찮을까요??
김장김치를 다시마로 덮어놓으면
감칠맛도 생기고 배추가 아삭하다고 하던데
정말 다시마로 덮어놓어도 괜찮을까요??
김장김치로 모험은 안 할래요. 직접 체험해보고 닢으시면 김장김치 다 먹어가고 봄에 새로 포기김치 담글 때 작은 통 하나를 다시마로 덮어서 실험해보세요.
김장김치통 맨 위에 공기차단을 목적으로
절인배추초록잎 덮어주는데 그 대용이죠?
해보진 않았지만 비슷한 효과가 날거 같은데요
윗부분이 뭔가 진득진득 짭쪼로롬 해질것 같아요 ㅋㅋ
몇년전에 방송에 나왔는지 그런 적 있는데 똑같았어요.
다음해에 원래대로 다시마 뚜껑 없는 김치 받았어요.
김치에 청각(해조류) 넣으면 아삭하고 시원하니 더 맛있어지는데
다시마가 왜요~ 덮을 이파리 없으면 다시마로 하죠
원래 김치 육수에 북어 까나리 멸치 표고 등등 얼마나 넣고 끓여서
불어난 다시마 안버리고 그 위에 덮기도해요
공기랑 접촉을 안하면 혐기발효 탄산톡톡 ㅇㅋ~
있는 김치통이 젤 오래 맛있고 아삭하고 그래요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1777562 | 술 많이 마시고도 장수하신분 있나요 11 | 질문 | 2026/01/12 | 2,235 |
| 1777561 | 여자 정치인들 인생 완전 탄탄대로 네요 6 | 00 | 2026/01/12 | 2,267 |
| 1777560 | 욕실에 프로쉬 세제 쓰시는 분 계신가요 2 | ,,, | 2026/01/12 | 1,231 |
| 1777559 | 딸과의 관계 85 | 50대 엄마.. | 2026/01/12 | 16,659 |
| 1777558 | 외롭다는 분들에게 6 | *** | 2026/01/12 | 2,745 |
| 1777557 | 청결.. 17 | ... | 2026/01/12 | 2,623 |
| 1777556 | 경기도서관이 핫 플레이스라는 기사에요 26 | 기사 | 2026/01/12 | 4,624 |
| 1777555 | 컴포즈커피 매장이랑 테이크아웃 가격 원래 다른가요? 7 | 커피 | 2026/01/12 | 1,923 |
| 1777554 | 긴급 출근 어떻게 생각하세요 17 | ㅁㄴ | 2026/01/12 | 2,967 |
| 1777553 | 이혜훈 차남·삼남 병역특혜 의심, 장남은 부친 공저논문 내고 연.. 10 | 화려하다 | 2026/01/12 | 2,414 |
| 1777552 | 치매 엄마가 이제 잠들었어요 29 | ........ | 2026/01/12 | 5,271 |
| 1777551 | 저는 자체가 돈이 안드는 가성비가 좋은 인간 같아요. 59 | 비비비 | 2026/01/12 | 7,041 |
| 1777550 | 추리소설도 함부로 읽으면 안되겠어요 4 | .. | 2026/01/12 | 3,585 |
| 1777549 | 카톡 내가 친구로 추가한 사람만 내 프사를 볼수있게하는 기능요 3 | ㅁㅁㅁ | 2026/01/12 | 2,118 |
| 1777548 | 어그 5센치 풀랫폼 어떤가요 ? 5 | 조언부탁 | 2026/01/12 | 802 |
| 1777547 | 겨울에 많이 보이는 펜션 진상들 14 | ........ | 2026/01/12 | 5,399 |
| 1777546 | 움악소리 | … | 2026/01/12 | 426 |
| 1777545 | 카레에 당근 감자 양파 외에 꼭 넣는 채소 있나요? 24 | 카레 | 2026/01/12 | 2,887 |
| 1777544 | 어제 학원샘의 말.. 9 | 국어 | 2026/01/12 | 2,994 |
| 1777543 | 딸아이 교정 상담 12 | 고민 | 2026/01/12 | 1,458 |
| 1777542 | ‘유출’된 오만… 쿠팡의 뻔뻔함은 어디에서 왔을까 10 | ㅇㅇ | 2026/01/12 | 1,382 |
| 1777541 | 남편 치매증상인지 봐주세요. 44 | 그냥 | 2026/01/12 | 10,243 |
| 1777540 | 고양이 행복하라고 기도 한마디만 해주세요 25 | .. | 2026/01/12 | 1,567 |
| 1777539 | 술 드시는분들 간 보호제 추천해주세요 5 | 술 | 2026/01/12 | 1,245 |
| 1777538 | 아끼지 마세요 | 시낭송 | 2026/01/12 | 3,094 |