시장에 가니 홍갓이 너무 비싼데
물건도 별로더라구요
낼 김장하는데
청갓을 넣어본적이 없어서.....
시장에 가니 홍갓이 너무 비싼데
물건도 별로더라구요
낼 김장하는데
청갓을 넣어본적이 없어서.....
청각 넣어도 좋아요
익으면 아삭하고 감칠맛도 생긴대요
홍갓 청갓차이점도 모르고 그냥 김치 담았는데 괜찮던데요 홍갓이 더 알싸하고 붉은색물이 나온다 이 차이가 있대요 찾아보니 별 차이를 모르겠다는 글도 많네요
감사합니다
홍갓이 알싸한 맛은 더 좋은데 자칫 양 조절 잘못하면 배추 색깔이 망이어서
항상 깔끔하고 아삭한 청갓만 씁니다.
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