냉동실에 새우머리가 많은데 어떻게 쓸수 있을까요?

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냉동실에 새우머리가 많아요. 육수 내면 좋겠다 싶어 둔건데 언젠가 새우머리 육수로 김치육수 하다가 별로였다는 후기를 본적이 있어 김치육수 할 마음은 접었고요...

에프에 굽기에는 너무 오래 냉동실에 있었고 먹을 사람도 없고...

새우머리육수로 해 먹을만한게 뭐가 있을까?

 

[김치육수 보다는]

국이나 찌개 육수로 사용 하는 것이..

[육수내서]

빠에야 스타일 해산물밥을 하거나
크림 약간 섞어서 스프 뜨끈하게 하거나
새우맛 진한 육수내서 소면이랑 냠냠..
마음대로 창조해 보세요

[서양요리]

스튜나 소스 만들때 쓰세요.

저는 부이야베스 만들때 얼려놓은 새우머리랑 몸통, 꼬리 넣고, 손질하기 귀찮은 자잘한 조개류, 생선 넣고 육수냅니다. 만들기 어렵지 않고 맛도 좋으니까 한번 해보세요.

[ㅇㅇ]

비스크 검색해서 만들어 파스타 드세요

[아이고]

듬뿍넣고 미역국 끓이세요

[근데]

국물 색깔이 탁해지거나 그렇지 않나요?

[음]

저는 새우머리만 진하게 끓여서 냉동시켜놓고 된장찌게와 순두부찌게 할때써요, 향이 강한음식에는
구수하니 좋아요...

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국이나 찌개 육수로 사용 하는 것이..222222

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저도 다시용으로 냉동했다가 국물낼때 네다섯개넣었더니 망...
국물이 시원하지 않고 달아지더라고요.