82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

올해 유자청 갈아서 했는데 정말정말 맛있게 됐어요

유자청 조회수 : 2,381
작성일 : 2025-12-06 20:51:34

일단 유기농 유자를 샀고

껍질이랑 속 분리하고 씨를 뺐어요

씨뺀 속 알맹이는 휴롬으로 내리는데

내린걸 두세번 더 내렸어요

 

껍질은 뒤집어서 흰색 부분 저며내고

(100프로까지는 힘들고 8-90프로)

바이타 믹서에 즙이랑 껍질

설탕을 무게의 90프로 정도 넣고 갈았어요

 

와 진짜 너무너무 정말정말 맛있어요

2키로 사서 했는데 설탕까지 넣으니 2키로 나오네요

절반이 됨ㅋㅋㅋ

 

그래서

한번 더 해야할까봐요 

넘넘 맛나요

김냉에 보관하면된답니다!!

IP : 218.152.xxx.5
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 봄이오면
    '25.12.6 8:58 PM (118.235.xxx.128)

    맛있을 것 같아요.
    전 원액으로 먹고싶네요.ㅎ

  • 2. ..
    '25.12.6 9:17 PM (112.214.xxx.147) - 삭제된댓글

    (고흥) 두원농협 갈아만든 유자차 좋아해요.
    원글님이 정성으로 만든 수제청과는 비교할수 없지만 게으름뱅이 저에겐 이게 최선이더라구요.
    빵에 잼처럼 발라먹어도 좋더라구요.

  • 3. ..
    '25.12.6 10:10 PM (220.94.xxx.167)

    정성들인 유자차 맛이 매우 궁금해요
    집에 두 가지 기계가 있는데 한번 해보고 싶긴한데
    일이 커질까봐 두려운데
    원글님 글 저장해뒀다가 해보고 싶어요
    감사합니다~
    두원 농협 유자차 소개해주신 분도 감사해요^^

  • 4. ...
    '25.12.6 11:17 PM (58.231.xxx.145)

    고생하셨는데 넘 아깝네요..
    유자속껍질 쓴맛이 나는 하얀부분은 헤스페리딘이라는
    약용성분이 더 많은데..
    씨만 빼내고 다 드시는거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1779660 검은머리 외국인의 사기 3 ㅇㅇㅇ 2025/12/18 1,572
1779659 친한 친구 뒷담하러 왔어요 14 00 2025/12/18 6,315
1779658 마켓컬리 세일 끝났나요? ㅇㅇ 2025/12/18 1,026
1779657 당뇨 전단계 식이 하루 하고 감기몸살 심하게ㅡ 2 구름 2025/12/18 1,119
1779656 사람이 부와 권력을 얻으면 변한다고 11 ... 2025/12/18 2,946
1779655 070으로 오는 전화가 벌써 6통 5 따릉 2025/12/18 1,770
1779654 박정민 싱크로율 99퍼센트 여자분 보셨나요. 6 . . 2025/12/18 2,834
1779653 스커트 운동을 했는데 허벅지가 아파요 7 근육만들기 2025/12/18 1,730
1779652 헛탕치고 집에가는중.ㅜ 입니다(입시관련) 7 ... 2025/12/18 1,905
1779651 한쪽 발 끝이 너무 시려워서 아파요 6 ... 2025/12/18 819
1779650 명퇴자 창업이나 진로 컨설팅 하는 곳 동글 2025/12/18 269
1779649 결혼 26년 17 2025/12/18 5,030
1779648 이런 경험, 경우 있으신지요? 2 이상한마음 2025/12/18 1,064
1779647 서울 서초구 잠원동 인근 맛집 알려주세요~ 4 .. 2025/12/18 817
1779646 중등 아이들 선물 뭐할까요 3 크리스마스 2025/12/18 374
1779645 나이 들수록 통통한체형이 오래 사는것 32 같아요 2025/12/18 7,357
1779644 치킨 광고에 연예인 2 ........ 2025/12/18 1,079
1779643 투룸빌라 구하기 6 망고망고 2025/12/18 1,073
1779642 2개월 신생아 나중에 얼굴 많이 바뀌나요? 9 ㅇㅇ 2025/12/18 1,002
1779641 인천 남동체육관 갈건데 어디서 밥 먹을지 알려주세요^^ 8 투게더 2025/12/18 446
1779640 과기부총리 "쿠팡 영업정지 여부, 공정위와 논의 중&q.. 6 쿠팡엄벌하라.. 2025/12/18 1,014
1779639 주식 다시 들어가려니 어렵습니다 9 초보돈벌기 2025/12/18 2,806
1779638 거니엄마 공매 막으려고 뻥친거였네요 역시. 13 모전여전 2025/12/18 2,995
1779637 나이들어 배우는건 요리와 패션이 도움 많이 되지 않나요? 4 2025/12/18 1,790
1779636 혼잣말 6 차근차근 2025/12/18 640