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유자청 만들었는데 좀 단것같아요

초보 조회수 : 814
작성일 : 2025-12-06 19:17:36

껍질째 2키로 정도였어요.

씨 다 발라내고 설탕1.5키로 정도 넣는 순간 설탕이 좀 많네라고 생각이 들었거든요

역시나 다 만들고 바로 한잔 타 마셔보니 좀 달아요

처음 만들어봤는데 시간이 지나면 좀 덜 달아지나요?

아님 더 달아지는지ㅠ

IP : 211.215.xxx.4
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.12.6 7:20 PM (112.187.xxx.226)

    달아야 안변해요.
    그렇게 단 시판 유자차도 좀 지나면 골마지 같은게 생기더라구요.
    조금 만들어서 금방 먹어야 돼요.

  • 2. 얼른얼른
    '25.12.6 8:07 PM (121.170.xxx.187)

    드세요.

    설탕이 적으면 부글부글 발효되고,
    많으면 너무 달고. 그래요.

  • 3. dd
    '25.12.6 8:55 PM (211.186.xxx.173)

    만들자마자 타 먹으면 단맛 밖에 안나요.
    2주 정도 지나야 유자맛이 우러나와요.

  • 4. 초보
    '25.12.6 9:25 PM (211.215.xxx.4)

    리플 감사합니다
    그런데 껍질은 씹어 먹으니 안 달아서 괜찮았어요

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