김장김치 다들 김장봉투에 담으시나요?

[ㅇㅇ]

김장할건데 깜빡하고 김장봉투를 안샀네요. 

다들 그러길래 매년 김장봉투에 담아서 김치냉장고에 넣었는데 딱히 좋은 점을 모르겠어서 깜빡한김에 그냥 담을까 싶어요. 

김장봉투에 담으면 좋은점이 뭐에요??

 

 

[ㅇㅇ]

김장봉투에 넣어서 보관한 적 없네요

[....]

한번도 김장봉투에 넣은적 없어요.
그냥 통에넣고 꼭꼭 눌러 최대한 공기 패고 넣어주고 김치 꺼내고도 꼭콕 눌러주면서 먹어요.

[노노]

바로 김치통에 담아서 냉장고에 보관하고 먹어요.
김냉에 딸린 김치통이 여러모로 좋게 나오지 않았나요.
김냉 없던 시절에는 김장봉투에 넣어서
야채칸에 보관했던 적은 있어요.

[....]

김치통에 물드는 것도 싫고,
김치 꺼내다 보면 빈공간이 많은데 봉투로 한번 조이는게 좋을것 같은 느낌에
전 비닐 꼭 쓰는 편입니다.

[플랜]

공기 접촉을 최소화해서 신선하게 먹을수 있다는점???
저는 해마다 김장봉투에 넣어서 통에 넣어 먹어요

[....]

김치통에 담는게 편해요
김장봉투에 담는게 숙성이 덜 된다 한 것 같아요

[...]

김치 대량으로 했을 즈음,
통으로는 불감당되어 어쩔 수 없이,
김냉내에 김장대봉투를 2~3겹 해서
김치를 보관하기를 몇 차례 했었어요.
지금은 소량이라 김치통에만 넣어요.
그런데 비닐의 경우 매번
김치 국물이 미세하게 배어나왔어요.
통에 담아도 될 만큼 김치량이 줄었을 때
비닐을 꺼내면 김냉에 항상
물이 흥건했던 기억이 있네요.

[환경호르몬]

비닐에 담아서 몇개월씩 먹는다구요?