오늘 감기로 2주넘게 고생하고 몸보신할까
아침부터 준비해서 닭곰탕해먹었는데 너무 맛있습니다.
두번해먹으세요.
아침마트에서 11호 한마리만원에 손질해와
초벌로 한번 삶아 버리고
무 양파 대파 생강 마늘 이것만넣고 한시간반끊여
고기만 남기고 살발라
한그릇뚝딱 너무 맛있어요
소금후추간만했는데 입에쫙쫙붙어요
꼭해드세요
오늘 감기로 2주넘게 고생하고 몸보신할까
아침부터 준비해서 닭곰탕해먹었는데 너무 맛있습니다.
두번해먹으세요.
아침마트에서 11호 한마리만원에 손질해와
초벌로 한번 삶아 버리고
무 양파 대파 생강 마늘 이것만넣고 한시간반끊여
고기만 남기고 살발라
한그릇뚝딱 너무 맛있어요
소금후추간만했는데 입에쫙쫙붙어요
꼭해드세요
삶을 때 통으로 삶는 거죠?
물은 닭 잠길 정도구요?
초벌 안 해도 되지 않나요
통으로삶고 초벌은 불순물제거차원에서 했는데 위에 불순물많이 뜨더라구요
1.초벌은 삶아서 물 버린다.
2.생강 마늘 등과 같이 닭을 넣어 삶는다
맞아요?
생강 마늘 무 대파를 90분 끓인 후에 그 물에 닭 넣는다는건가요?
감사해요
닭곰탕 뜨끈하게 해먹을게요
닭과함께 생강 마늘 무 대파 넣어 푹 끊이고
건더기 다건져내고 닭고기는 살발라 국물에 넣어서 먹습니다
닭껍질 벗기세요?
저는 싹 벗겨서 그런가 국물이 별로인것도 같어요
저도 지난주에 아이가 감기로 안좋아서 닭곰탕 끓였어요.
저는 다리만 사서 푹 끓였어요.
집에 있는 부자재 다 넣고요.
입맛 없을때 해줘도 잘 먹더라고요.
손질했을때 기름많은부위알아서 다 제거해주셧고 껍질안벗겼어요
살바를때 껍질제거했어요
압력밥솥있으시면 삼십분이면 뚝딱나와요ㅎㅎ
통마늘 넣음 되나요?
대추 대여섯 알, 음나무(엄나무,가시 있는 나무)도 넣어 끓이면
국물이 더 맛있고 시원해요.
통마늘 맞아요
목우촌 닭은 국물이 깨끗해요
저 어제 해먹었어요
컬리 반계탕 팔길래 몇봉 샀는데 한봉에 장각 두개 들어있고
육수 재로도 들어 있어서 편하더라구요
무 대파 마늘 생강 넣고 압력솥에 돌려서
뜨끈하니 넘 좋았어요
닭곰탕은 기름은 안 걷는건가요?
오늘 저녁 메뉴로 하려고 하는데 식혀서 기름을 걷어야하면 오늘은 힘들겠죠?
기름걷어야할거없어요
닭 아니고 통으로 하셨나요?
집에 무가 있으니 닭곰탕 접수.
오~~ 그래요?
감사합니다
오늘 저녁은 닭곰탕으로 해야겠네요
저도 겨울에 자주 해 먹어요
전 삶기전에 껍질 훌라당 벗겨 버리고 파 듬북 넣어 먹어요
쿠쿠 이런데다 하신건가요?
몇인분짜리 밥솥에 하셨을까요
밥솥부터 사려구요
집에있는큰냄비에했어요
밥솥안사도 됩니다
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