삼겹살은 수육용으로 압력솥에 삶을때
너무 오래 삶거나 하면 살이 썰때 다 뭉그러져서요.
애들이 수육은 부드러운걸 좋아해서 이건 이거 나름대로 좋아하는 식감인데
장조림용으로 아롱사태를 샀는데
이것도 시간조절 못하면 뭉그러질까요?
장조림용은 너무 또 형체가 없으면 먹기 불편할꺼 같아서요.
삼겹살은 수육용으로 압력솥에 삶을때
너무 오래 삶거나 하면 살이 썰때 다 뭉그러져서요.
애들이 수육은 부드러운걸 좋아해서 이건 이거 나름대로 좋아하는 식감인데
장조림용으로 아롱사태를 샀는데
이것도 시간조절 못하면 뭉그러질까요?
장조림용은 너무 또 형체가 없으면 먹기 불편할꺼 같아서요.
찜, 백숙 아니고선
압력솥 비추..
김발로 감싸서 굳히면 ..
괜찮던대요.
자주해먹음~
추돌고 20~30분정도 삶아요.
추돌고 20~30분정도 삶고 김배출은 추를 건들여봤을때 전혀 안나오면 여세요?
아님 일부러 배출시키고 여세요?
저절로 빠질때까지 기다려요.
아롱사태 은근 오래 삶아야해요.
썰구요…..
추 돌고
불 줄이고 15-20분
김 빠지면 열어요
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