남편이 갈치김치가 먹고 싶다는데요.

[갈치김치]

냉동 갈치를 사용하면 안될까요?

 

뜬금없이 갈치김치 먹고 싶다는데

기대에 부흥해주고 싶어서

해박하신 82 회원님들께 여쭈어봅니다.

[...]

기대에는 부응을

[.....]

바닷가사는데
어시장가면 냉동갈치 손질해줘요
은색비닐 다 긁고 잘라줘요

[...]

냉동이든 생물이든 선도 좋은걸로 사셔야해요.
마트표 갈치는 비추예요.
네이버에서 제주 갈치 검색하셔서 후기 좋은데서 구매해보세요.
김치용 갈치는 작은거 사시면 됩니다.
손질하실땐 비늘이란 비늘은 다 긁어내고 잘라내야합니다.

[갈치김치]

냉동도 되긴 하는건가요?
저 지난달에 제주 낚시로 잡아온 작은 갈치를 선물 받았거든요.

바닷가 사시는 분 부럽습니다.

기대에 부응을 하겠습니다!!

댓글 주셔서 감사해요^^♡

[집이 부산]

엄마가 예전에 해주셔서 먹었던 기억이 있어요. 감칠맛이 엄청 났어요. 배추속 쌈에 갈치젓갈 올려 먹는 것도 좋아했었어요.

지금은... 해외생활이 길어서 가끔 한국 전통 음식이 먹고 싶을 때가 많아요. ㅠ

[사랑이]

구씨반가 갈치김치 사드세요
저 재구매해서 먹고있어요

[당노노]

갈치김치 김장은 익혀서 내년 봄에나 맛이 들거에요.
지금 담궈도 한참 기다리셔야...
포항죽도시장엔 김장철엔 손질된 작은 김장용갈치가 넘쳐나는데... 놀러오세요 ^^

[당노노]

사실 우리집 김냉에도 손도 안된 작년 갈치김치가 있어요. 작년 김장 맛없다고 거들떠도 안봐서리... 지금은 맛들었으려나.,. 맛있음 드리고 싶네요. 100프로국산재료인데.

[윗님]

왠지 지금쯤 잘 삭아서 맛이 아주 좋아졌을 것 같아요. 제가 다 궁금해요… ㅎㅎㅎㅎ 꺼내 보시면 여기다 좀 말씀해 주세요~

[당노노]

그래서 제가 또 자다일어나서 김장독을 뒤졌습니다ㅎㅎㅎ
역시나 폭 삭아서 약간 시큼하고 시원하고 아삭거리는 맛있는 상태가 되었네요. 개봉하면 맛이 딱 변하던데 지금 맛있어서 얼른 나눠 먹어야겠습니다. 확실히 갈치김치가 주는 시~~언~~함, 시원이랑은 좀 다른 그 맛이 있더라고 전해드려요.