절임배추안사고 배추를 사다가 직접 절였어요
배추 절이는데 이틀. 양념준비하고 바르는데 이틀
꼬박 4박5일 걸렸어요
양이 많지도않아요. 9포기
아이들도 다이어트한다고 닭가슴살에 상추만먹고 김치를 저혼자 먹는것같아요
내년부터는 김장하지말고 조금씩 사먹을까 싶어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장하는데 4박5일
… 조회수 : 2,993
작성일 : 2025-11-30 17:31:27
IP : 116.120.xxx.222
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 그래서
'25.11.30 5:49 PM (125.187.xxx.44)저는 절임배추를 사요
2. ㅇㅇㅇ
'25.11.30 6:21 PM (223.39.xxx.188)공장에선 어렵지 않게 절여요. 그냥 절인배추사서 인생 편하게 사시옵소서.
3. 힘들어요
'25.11.30 6:42 PM (49.161.xxx.218)절임배추가있는데 왠고생을...
저도 예전엔 배추절였었는데
이젠 못하겠어요4. 그게
'25.11.30 6:45 PM (121.190.xxx.190)배추절이는게 제일 힘들어요
절이고 씻고 물빼고 중노동
외국살때 어쩔수없이 했는데 이젠 절대안해요
사먹어요5. ....
'25.11.30 6:50 PM (116.38.xxx.45)원글님 시간으로 배추 절이는 시간에 양념만들면 이틀이면 충분한데
왜 그렇게 하셨는지...?
전 절임배추 맘에 안들어서 그냥 마트에서 배추 한두망 사다가 절여서 김치 담궈요.
이 정도 양으로 김장이라하긴 그렇네요...
저녁무렵에 배추 절이고 자정쯤 자기전 뒤집고 새벽에 일어나면 절여져있어서
배추씻어 물빼고 양념 바르면 하루면 충분해요.
양념은 배추 절이는 동안 준비하구요.6. 00
'25.11.30 6:52 PM (175.192.xxx.113) - 삭제된댓글고생하셨네요..
절임배추로 하세요..
양념만들어놓고 배추오면 쓱쓱 양념바르면 편해요.
좀 쉬세요^^7. ㅅㄱ
'25.11.30 7:12 PM (211.212.xxx.251)아침에 배추 절여놓고 12시간동안 중간 중간 뒤집어가며
그 사이 육수 끓여서 식히고 부재료 씻어요
저녁에 헹군 후 밤새 물 빠지게 둬요 식은 육수에 양념도 만들어놓지요
다음 날 아침 수육 안쳐놓고 밤새 물빠진 배추에 양념 버무리고
수육에 김장김치 얹어 아점 먹어요8. 플랜
'25.11.30 7:22 PM (125.191.xxx.49)이틀이면 넉넉한데 느긋하게 하셨나봐요
9. 히어리
'25.11.30 7:32 PM (222.106.xxx.65) - 삭제된댓글저는 김장 안하는지 십여년 되었네요.
요즘은 질 좋은 배추가 사계절 내내
있기에 한달에 1번쯤 김치를 하게 되네요.
대신 고추가루와 새우젓은 저장 해둡니다.
그리고 저는 김장철에 동치미는 담궈요.
동치미는 가을무우로 많이 담궈야 제 맛이 나더라고요.10. ...
'25.11.30 7:51 PM (219.255.xxx.142) - 삭제된댓글애쓰셨어요.
근데 배추 절이기는 이틀을 계속 일하는게 아니잖아요.
소금 뿌려 놓으면 지들이 알아서 절여지지 않나요?
보통은 밤새 배추 절여서 다음날 양념 만들어 바르고 끝이죠.
내년부터는 더 빨리 하실수 있을거에요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N