역시 싸고 좋은 건 없나봐요
농협몰서 농활대전 할인쿠폰 써서 저렴히 주문했는데
진녹색 배춧잎이 네다섯 장은 붙어 있네요
맨 위에 덮는 용도로 써야할 정도로 뻗뻗하고 너덜너덜
진짜 덜 절여진 상태고 ㅜㅜ
좀 더 하려고 하나로에서 사온 이맑은 절임배추 10킬로 짜리가 확실한 좋네요
이건 초록잎 뗄것도 하나도 없어요
내년부턴 보고 사와야겠어요 ㅜㅜ
작년에도 이마트 비타배추도 겉잎 너덜너덜 짲어진거 수두룩
양념까지 주문했는데
완전 망쳤는데 ㅜㅜ
역시 싸고 좋은 건 없나봐요
농협몰서 농활대전 할인쿠폰 써서 저렴히 주문했는데
진녹색 배춧잎이 네다섯 장은 붙어 있네요
맨 위에 덮는 용도로 써야할 정도로 뻗뻗하고 너덜너덜
진짜 덜 절여진 상태고 ㅜㅜ
좀 더 하려고 하나로에서 사온 이맑은 절임배추 10킬로 짜리가 확실한 좋네요
이건 초록잎 뗄것도 하나도 없어요
내년부턴 보고 사와야겠어요 ㅜㅜ
작년에도 이마트 비타배추도 겉잎 너덜너덜 짲어진거 수두룩
양념까지 주문했는데
완전 망쳤는데 ㅜㅜ
저도 그랬어요 속이 안찼더라고요
작년에 이마트에서 같은거 사셨나봐요
펼치는 족족 다 찢어졌어요
같은 곳에서 여러 해 연속 주문해도 어떤 해는 많이 붙었고 어떨 땐 적었어요.
덮는 용도의 퍼런잎만 많아서 3분의 1은 떼낸것 같아요
그나마 우리집에 소같은 식성의 소유자가 있어서
에라 모르겠다하고 익혀서 줬더니 좋아해요
자긴 질긴거 섬유질 많은거 좋아한다며... 다행이죠
하나로마트 해남 절임 배추가 파란잎이 많이 붙어 있는 편이고 농협 아름찬이 파란잎이 거의 없어요 그래서 저는 늘 아름찬으로 김장했는데 올해는 유독 포기가 작고 좀 질기네요
전 초록 배추잎이 너무 맛있어서
회사식당에서도 초록잎부터 담는데
초록잎 싫어하는 분들이 많으셔요.
식감이 좀 뻣뻣하고 질겨서 그런가 봐요.
초록잎 너무 미워하지 마세요 ㅎㅎ
어릴 때 엄마가 하던 김장은 초록잎이 아주 많았는데… 그래서 연한 노란 속잎 얻어먹고 싶어서 옆에서 맴돌며 보면, 내가 자꾸 먹으면 안 되겠다 생각이 들기도 했어요.
자 여러분
원래 초록잎이 광합성을 제대로 한 잎이라,
영양가는 더 많아요!
몇잎은 떼어 뒀다 김치 위를 덮을 때 쓰시고요
(비닐로 덮으면 미세플라스틱 나오죠~ 천연 배춧잎이 백배 낫죠)
나머지는 김치로 담갔다가 김치 익은 다음에 꼭꼭 씹어 드시면 고소하고 맛있고요,
특히 찌개로 푹 끓일 때 참 좋아요.
시래기는 훨씬 질긴데도 감자탕이나 고등어찌개
등에 넣어 먹으면 맛있잖아요? 초록잎 김치를 이런 찌개나 탕에 넣으면 시래기 못지 않게 맛있어요.
너무 다 떼어 버리지 마시고 맛있게 잘 해드세요~
청잎으로만 담근 김치 가끔 코숫코에 들어올 때
비싸게 사 먹습니다.
청잎 특유의 질기고 고소한 맛이 있어요.
영양가도 높고요.
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