배추사면서 옆에 다발무가있길래 같이샀어요
배추는 하루종일 절였다가 이제 씻으려고해요
무도 석박지크기로 썰어서 김장양념에 비비려고하는데
무는 배추처럼 그렇게 오래 소금물에 절이면 안돼죠?
한두시간 절이면 될까요
배추사면서 옆에 다발무가있길래 같이샀어요
배추는 하루종일 절였다가 이제 씻으려고해요
무도 석박지크기로 썰어서 김장양념에 비비려고하는데
무는 배추처럼 그렇게 오래 소금물에 절이면 안돼죠?
한두시간 절이면 될까요
큼지막하게 비지듯 썰어서 천일염에 버무려 준비한 후 소금이 녹든 안녹든 그 자체로 김치 양념에 대강 버무려서 김치통에 김치 담고 포기 사이사이 박아 넣으세요.
며칠전 ' 다발무 ' 가 생각나서 웃었네요 ㅎㅎ
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