목살 요리 아이디어 좀 주세요

[으]

두툼한 구이용 목살이 있는데

백설 돼지갈비 양념에 재워 구워먹었더니 느끼하고 별루였어요

아직 생고기 상태로 한근더 남아있어요 

어떤 요리할까요

김치는 없는 집입니다

[그냥]

살코기만 장조림해도 괜찮고
마늘기름에 구워서 간장올려서 데리야끼 식으로하거나
제육처럼 고추장에 볶아도 맛있어요

[플랜]

돼지갈비 양념 만들어서 재워 두었다 구우면 느끼하지 않는데 시판 양념이라 그럴겁니다

목살덮밥 해도 맛있어요

[....]

거기에 고춧가루 넣으세요

파인애플도 같이 구워도 좋아요

[..]

목살필라프
볶음밥
김치찜

[..]

고기가 두툼하면 무수분 수육해서 쌈채소에 쌈장 싸서 먹을듯요.

[아]

수육이 기름기 빠져서 좋을듯요

수육처럼 삶은후 동파육처럼 해도 좋고요

[…]

어제 저녁에 사태찜 하듯이 만들어 줬는데, 가족들 반응이 괜찮았어요. 마늘 파기름 내서 목살 겉면을 익혀주고, 갈비찜 양념 넣고 푹 끓이다가 감자 당근 양파 큼직하게 넣어서 졸여 주었더니, 갈비찜 보다 먹기 편하다고 가족들이 잘 먹더라구요.