최근에 유튜브 보다가 보니까 김재중어머니가 1억 매출의 비결이라고 김치 만드는 법 알려주는 것중에 육수로 마늘껍질과 양파껍질을 넣어서 우리더라구요. 그리고 안성재 쉐프도 맛있는 라면 끓이는 법과 닭볶음탕 만들때 태운 통마늘을 넣고 껍질에서 우린 다음에 버리고 먹는대요.
마늘껍질만의 감칠맛이 있나봐요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘껍질
놀라워 조회수 : 829
작성일 : 2025-11-27 11:48:10
IP : 211.252.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'25.11.27 11:59 AM (211.250.xxx.195)수육삶을때 겉에 더러운거만 벗기고 속껍지른 그냥 넣어요
나쁘지는 않을거같아서요 ㅎㅎ2. 저는 오랜
'25.11.27 12:15 PM (1.228.xxx.91)습관 때문인지
양파 껍질이 고혈압에 좋다는 소리
수십번 들었는데도 깨끗이 벗겨서 사용..
하여간에 흙이 많이 묻은
겉겁질은 버리는 편..3. ㅁㅁ
'25.11.27 12:26 PM (1.240.xxx.21)거의모든 야채과일껍질에 영양가가 더 많다더니 마늘도 그런가 보네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1781895 | 아바타 감상평 1 | 오늘 | 2026/01/04 | 2,058 |
| 1781894 | 코인이 스물스물오르네요.. 5 | 내돈 | 2026/01/04 | 3,861 |
| 1781893 | 국제 유가 엄청 낮네요 3 | .. | 2026/01/04 | 1,257 |
| 1781892 | 어디서나 환영 받지 못하는 기분.. 4 | 음 | 2026/01/04 | 2,559 |
| 1781891 | 펌-트럼프가 베네수엘라를 침공한 진짜 이유 3 | 미국 정유사.. | 2026/01/04 | 2,994 |
| 1781890 | Kt 번호이동 헤택 많네요 2 | .. | 2026/01/04 | 1,903 |
| 1781889 | 더운나라 푹 쉬다왔더니 너무 추워요 ㅠ 2 | ........ | 2026/01/04 | 3,037 |
| 1781888 | 영화보자고 날 기다리는 아들 ㅜㅜ 12 | 일욜저녁 | 2026/01/04 | 4,516 |
| 1781887 | 흑백요리사 최대 수혜자(?)는 임성근 셰프인가봐요 24 | ㅇㅇ | 2026/01/04 | 10,744 |
| 1781886 | 오늘 사소한 오지랍 부린 것 7 | 그냥 | 2026/01/04 | 3,037 |
| 1781885 | 비서진에서 이지혜 입은 밍크 5 | 리얼 | 2026/01/04 | 5,625 |
| 1781884 | 트럼프 "미국이 당분간 베네수엘라 통치 ..석유 계발비.. 4 | 그 | 2026/01/04 | 1,835 |
| 1781883 | 여아선호사상의 추악한 진실 27 | ........ | 2026/01/04 | 6,953 |
| 1781882 | 지방 한의대 vs 서울대 인문계열 15 | 입시 | 2026/01/04 | 3,571 |
| 1781881 | 이거 저 무시하는거 맞죠? 27 | 무시 | 2026/01/04 | 5,880 |
| 1781880 | 강남불패 vs 의대불패 9 | 음 | 2026/01/04 | 2,289 |
| 1781879 | 국힘은 우리도 베네수엘라가 되길 바라나보네요 18 | ㅠ | 2026/01/04 | 1,794 |
| 1781878 | 길고양이 잘먹는 간식 무엇이 있나요 25 | ........ | 2026/01/04 | 1,257 |
| 1781877 | 쿠팡 소송 어디에 하셨어요? 11 | 탈팡 | 2026/01/04 | 1,701 |
| 1781876 | 살아보니 남편은 허세꾼 5 | 남편 | 2026/01/04 | 3,559 |
| 1781875 | 출산율이 조금씩 오르긴 하네요 13 | ........ | 2026/01/04 | 3,051 |
| 1781874 | 본인이 잘못하고 아무말 안하는거 5 | 00 | 2026/01/04 | 1,660 |
| 1781873 | 위생관념없는 엄마 6 | ㅇㅇ | 2026/01/04 | 4,458 |
| 1781872 | 피부 좋다는 말 진짜 오랜만에 들었네요 16 | 오호 | 2026/01/04 | 3,596 |
| 1781871 | 유튜브 아기병원쇼츠영상이요. 5 | 때인뜨 | 2026/01/04 | 1,862 |