최근에 유튜브 보다가 보니까 김재중어머니가 1억 매출의 비결이라고 김치 만드는 법 알려주는 것중에 육수로 마늘껍질과 양파껍질을 넣어서 우리더라구요. 그리고 안성재 쉐프도 맛있는 라면 끓이는 법과 닭볶음탕 만들때 태운 통마늘을 넣고 껍질에서 우린 다음에 버리고 먹는대요.
마늘껍질만의 감칠맛이 있나봐요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘껍질
놀라워 조회수 : 829
작성일 : 2025-11-27 11:48:10
IP : 211.252.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'25.11.27 11:59 AM (211.250.xxx.195)수육삶을때 겉에 더러운거만 벗기고 속껍지른 그냥 넣어요
나쁘지는 않을거같아서요 ㅎㅎ2. 저는 오랜
'25.11.27 12:15 PM (1.228.xxx.91)습관 때문인지
양파 껍질이 고혈압에 좋다는 소리
수십번 들었는데도 깨끗이 벗겨서 사용..
하여간에 흙이 많이 묻은
겉겁질은 버리는 편..3. ㅁㅁ
'25.11.27 12:26 PM (1.240.xxx.21)거의모든 야채과일껍질에 영양가가 더 많다더니 마늘도 그런가 보네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1784827 | 환율 오르니 또 서학개미탓! 12 | .. | 2026/01/13 | 1,318 |
| 1784826 | 시집 욕하면서 왜 만나요? 10 | Qaz | 2026/01/13 | 1,733 |
| 1784825 | 치약 어떤것으로 사용하시나요? 2 | 레몬 | 2026/01/13 | 1,169 |
| 1784824 | 이란 상류층 내로남불이네요 5 | .. | 2026/01/13 | 3,242 |
| 1784823 | 83세 할머니가 87세 오빠 간병 8 | ㄷㅂㄱ | 2026/01/13 | 5,031 |
| 1784822 | 체했는데 까스명수가 24년꺼 4 | 급체 | 2026/01/13 | 1,548 |
| 1784821 | 오세훈은 한강버스에 돈 다 쓴건가요 1 | .. | 2026/01/13 | 978 |
| 1784820 | "트럼프가 구해줄 것" 강성 유튜버들 '정신승.. 7 | 언제까지이짓.. | 2026/01/13 | 1,444 |
| 1784819 | 남편이 은퇴하니 불안감이 엄습하네요 37 | 123 | 2026/01/13 | 17,173 |
| 1784818 | 윤팔이 몬스테라 1 | 유튜브에서 .. | 2026/01/13 | 822 |
| 1784817 | 북한사람들은 김주애 설쳐대는걸 어떻게 볼까요? 13 | ..... | 2026/01/13 | 3,744 |
| 1784816 | 일에 좀 치이지만 행복하네요 2 | ㅇㅇ | 2026/01/13 | 1,575 |
| 1784815 | 영어공부 이틀째예요. 5 | 소일거리 | 2026/01/13 | 1,686 |
| 1784814 | 러브미 재밌는데 서현진 상대역이 너무 별로 9 | ㅇㅇ | 2026/01/13 | 3,015 |
| 1784813 | 신세계 정유경 회장딸 애니라는분.. 13 | ........ | 2026/01/13 | 6,216 |
| 1784812 | 매번 자살을 생각합니다 23 | ... | 2026/01/13 | 5,494 |
| 1784811 | 회사에서 고구마 구워가는 직원 72 | 고구마 | 2026/01/13 | 23,561 |
| 1784810 | 격변하는 디지털 금융시대 | ㅇㅇ | 2026/01/13 | 660 |
| 1784809 | 요양원 대기가 길던데 다들 어떻게 보내시나요 3 | ........ | 2026/01/13 | 2,385 |
| 1784808 | 대한민국이 이란 꼴 날뻔 했습니다. 27 | ㅇㅇ | 2026/01/13 | 4,362 |
| 1784807 | 남자 갱년기에 효과 본 방법 있으신가요? 4 | .. | 2026/01/13 | 983 |
| 1784806 | 지귀연 " 추가로 2시간 더 줄께" 20 | 그냥3333.. | 2026/01/13 | 10,070 |
| 1784805 | 갑자기 사람들 만나는게 싫어졌어요 18 | .. | 2026/01/13 | 3,867 |
| 1784804 | 동료 장모상, 조의할까말까 고민중이네요 8 | 직장 | 2026/01/13 | 1,883 |
| 1784803 | 바람직한 검찰개혁 , 설 전에 완수해야 합니다. 6 | 지금해야한다.. | 2026/01/13 | 399 |