요리에 관심만 많은 아줌마인데요
요리 레시피 보다보면 올리고당 물엿은 안쓰고
거의 알룰로스를 쓰네요.
당때문에 그런것 같은데 알룰로스도 맛은
올리고당 물엿이랑 비슷한가요?
요리에 관심만 많은 아줌마인데요
요리 레시피 보다보면 올리고당 물엿은 안쓰고
거의 알룰로스를 쓰네요.
당때문에 그런것 같은데 알룰로스도 맛은
올리고당 물엿이랑 비슷한가요?
그냥 설탕이라고 보시면 돼요. 액상설탕.
달죠.
그렇지만 인공적인 다른 단맛이예요.
https://naver.me/xKWGoINO
알룰로스 위키
두 회사제품이 있습니다
제가 쓰는건 마이노멀인데 마트에 없고 온라인으로 삽니다
물엿을 너무 오래 안써서 비교는 모르겠고
달아요
저는 설탕대신 알룰루스를 씁니다
뭐가 얼마나 차이나는지 모르지만 당뇨 전단계라서 거의 단음식을 먹지 않아요
인슐린저항성 항산화 혈당에 도움된대요
설탕맛
인공당 중에선 알룰로스가 제일 설탕에 가까운 맛을 내요.
감사합니다
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