퇴직하고 이제사 첨으로 결혼 20년 만에 제손으로 김장 했어요. 82 레시피랑 다른 것 약간의 응용으로.
그런데 좀 짠것 같기도 하고 아닌것 같기도 해요.
혼자 계량해보고 계속 맛을 봤더니 이제 이게 짠건지 뭔지 도무지 모르겠네요.
오늘 지나고 내일쯤 간보고 이때 짜면 무를 석박지 처럼 넣어도 될까요?
김장 당일이 아니라 하루 이틀 지나서 넣어도 괜찮은지요. 예전 신혼에 멋모르고 김치 담갔다가 무른 적이 있어서 그후 그냥 양가에서 얻어먹고 했거든요.
하루지나면 삼투압현상이 마무리되어 더 정확하게 간을 맞출수 있어요. 내일다시 간봐도 됩니다.
무 나중에 넣어도 됩니다
두분 감사드려요^^
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1773947 | 오늘 들어올 세입자가 잠수탔어요. 어떻게 해야하나요? 2 | 잠수 | 2025/11/25 | 3,821 |
| 1773946 | 역시 국내여론 선동은 중국이었네요 19 | ㅇㅇ | 2025/11/25 | 1,799 |
| 1773945 | 백종원 남극 도시락 팔고싶었나봐요 4 | 보니까 | 2025/11/25 | 4,522 |
| 1773944 | 치즈 찾아요. | 치즈고수 | 2025/11/25 | 698 |
| 1773943 | 당근에서 편지가 3 | ㄱㄷ | 2025/11/25 | 1,881 |
| 1773942 | 77년생 아이큐검사 맞았을까요? 23 | 아 | 2025/11/25 | 3,080 |
| 1773941 | 조국은 진짜 정무 감각없는듯 21 | ㅁ | 2025/11/25 | 6,750 |
| 1773940 | 60세가 되면 3 | … | 2025/11/25 | 3,316 |
| 1773939 | 국민연금 추납 지금 당장하세요. 16 | 00 | 2025/11/25 | 20,040 |
| 1773938 | 1인가구 김치냉장고추천 부탁해요 6 | 도도맘 | 2025/11/25 | 1,509 |
| 1773937 | 알룰로스가 물엿인가요? 7 | ㅇㅇ | 2025/11/25 | 2,926 |
| 1773936 | 10시 [ 정준희의 논 ] 12.3 내란 1주년을 앞둔 우리가.. 2 | 같이봅시다 .. | 2025/11/25 | 608 |
| 1773935 | 내일 롱코트입어도 될까요? 14 | ........ | 2025/11/25 | 4,007 |
| 1773934 | 브랜드 로고에 영문 R 과 L?? 2 | 브랜드 | 2025/11/25 | 2,028 |
| 1773933 | 책, 스토너 읽으신 분들, 다 우셨나요? 13 | 슬픔 | 2025/11/25 | 3,186 |
| 1773932 | 콩가루 보관 락앤락 글라스 괜찮지요? 5 | .. | 2025/11/25 | 820 |
| 1773931 | 남매이신분들 상속재산 똑같이 나누실건가요? 5 | 질문 | 2025/11/25 | 3,010 |
| 1773930 | 엔비디아 오래 가지고 계신 분들 4 | 소망 | 2025/11/25 | 3,820 |
| 1773929 | 유투버들에겐 요즘 광장시장이 맛집이네요 3 | ........ | 2025/11/25 | 2,777 |
| 1773928 | 새로산 스텐냄비에 얼룩이 생겨 6 | .. | 2025/11/25 | 1,443 |
| 1773927 | 살찌는데 식이만은 아닌거 같아요 2 | 다이어트 | 2025/11/25 | 1,937 |
| 1773926 | 20대 미국남자 2 | 선물 | 2025/11/25 | 2,263 |
| 1773925 | 덜 절여진 절임배추에 소금 넣어 더 절여야하나요? 10 | ooo | 2025/11/25 | 1,655 |
| 1773924 | 100세시대는 아닌것같아요 32 | ㄱㅣㄱ | 2025/11/25 | 12,988 |
| 1773923 | 유담은 조용하네요 12 | 그러게 | 2025/11/25 | 3,523 |