찹쌀로 하는 거 맞죠?
견과류 넣으면 더 맛있을까요?
근데 원래 찹쌀떡은 냉동했다 해동하면 그대로
부드러워지지 않나요?
왜 사먹는 인절미들은 전부 냉동했다
해동하면 딱딱하게 되서 못먹게 되는건가요?
집에서 찹쌀로 인절미 하면 바로 냉동했다 해동하면
부드러워지는 거 맞겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제빵기로 인절미떡 만들려고하는데 질문
... 조회수 : 786
작성일 : 2025-11-25 10:11:37
IP : 124.50.xxx.164
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 파는것중에서
'25.11.25 10:16 AM (119.71.xxx.144) - 삭제된댓글얼렸다 잘녹고 심지어 냉동아닌 냉장실에 뒀다 꺼내고 말짱하게 말랑해지는 찹쌀떡도 있던데 유화제를
넣은거같아요
정직하게 아무것도 안넣어서 돌떡이 되는것보다는 나은건가싶어요2. 네
'25.11.25 10:19 AM (119.71.xxx.144) - 삭제된댓글만들자마자 냉동하시면 돼요
파는떡중에서 얼렸다 잘녹고 심지어 냉동아닌 냉장실에 뒀다 꺼내고 말짱하게 말랑해지는 찹쌀떡도 있던데 유화제를 넣은거같아요
유명한 떡집들 떡이 다 말랑말랑하게 되던데..
정직하게 아무것도 안넣어서 돌떡이 되는것보다는 나은건가싶어요3. 인절미는
'25.11.25 10:27 AM (1.228.xxx.91)콩가루 맛이 좌우..
콩가루와 소금의 비율..
떡집에서 콩가루 사올때가 있지만
맛있는 맛없는 집이 공존..
저는 제빵기로 햅쌀 찹쌀 다해보았는데
그 나름대로 맛은 있더군요.4. ...
'25.11.25 10:46 AM (39.125.xxx.94)찹쌀떡이 말랑할 때 냉동실 넣어야 녹았을 때도 부드러워요
요즘같이 날씨 추을 때는 떡집 떡도 금방 굳어서
냉동해도 말랑거리지 않을 수 있어요
집에서 만들어서 식혀서 바로 넣으면 괜찮을 거 같아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1784354 | 여자 정치인들 인생 완전 탄탄대로 네요 7 | 00 | 2026/01/12 | 2,115 |
| 1784353 | 욕실에 프로쉬 세제 쓰시는 분 계신가요 2 | ,,, | 2026/01/12 | 1,034 |
| 1784352 | 오늘부터 위에 윗층 집이 인테리어 공사를 한대요 7 | 따흑 | 2026/01/12 | 1,708 |
| 1784351 | 딸과의 관계 86 | 50대 엄마.. | 2026/01/12 | 16,410 |
| 1784350 | 외롭다는 분들에게 6 | *** | 2026/01/12 | 2,617 |
| 1784349 | 청결.. 17 | ... | 2026/01/12 | 2,475 |
| 1784348 | 경기도서관이 핫 플레이스라는 기사에요 26 | 기사 | 2026/01/12 | 4,482 |
| 1784347 | 컴포즈커피 매장이랑 테이크아웃 가격 원래 다른가요? 7 | 커피 | 2026/01/12 | 1,714 |
| 1784346 | 긴급 출근 어떻게 생각하세요 17 | ㅁㄴ | 2026/01/12 | 2,841 |
| 1784345 | 이혜훈 차남·삼남 병역특혜 의심, 장남은 부친 공저논문 내고 연.. 10 | 화려하다 | 2026/01/12 | 2,271 |
| 1784344 | 치매 엄마가 이제 잠들었어요 29 | ........ | 2026/01/12 | 5,033 |
| 1784343 | 저는 자체가 돈이 안드는 가성비가 좋은 인간 같아요. 59 | 비비비 | 2026/01/12 | 6,779 |
| 1784342 | 추리소설도 함부로 읽으면 안되겠어요 4 | .. | 2026/01/12 | 3,445 |
| 1784341 | 카톡 내가 친구로 추가한 사람만 내 프사를 볼수있게하는 기능요 3 | ㅁㅁㅁ | 2026/01/12 | 1,748 |
| 1784340 | 어그 5센치 풀랫폼 어떤가요 ? 5 | 조언부탁 | 2026/01/12 | 691 |
| 1784339 | 겨울에 많이 보이는 펜션 진상들 15 | ........ | 2026/01/12 | 5,251 |
| 1784338 | 움악소리 | … | 2026/01/12 | 321 |
| 1784337 | 카레에 당근 감자 양파 외에 꼭 넣는 채소 있나요? 26 | 카레 | 2026/01/12 | 2,713 |
| 1784336 | 어제 학원샘의 말.. 9 | 국어 | 2026/01/12 | 2,841 |
| 1784335 | 딸아이 교정 상담 12 | 고민 | 2026/01/12 | 1,294 |
| 1784334 | ‘유출’된 오만… 쿠팡의 뻔뻔함은 어디에서 왔을까 10 | ㅇㅇ | 2026/01/12 | 1,281 |
| 1784333 | 고속도로휴게소도 아닌것이 1 | ... | 2026/01/12 | 806 |
| 1784332 | 남편 치매증상인지 봐주세요. 44 | 그냥 | 2026/01/12 | 9,994 |
| 1784331 | 고양이 행복하라고 기도 한마디만 해주세요 25 | .. | 2026/01/12 | 1,414 |
| 1784330 | 술 드시는분들 간 보호제 추천해주세요 5 | 술 | 2026/01/12 | 1,070 |