꼬막을 찬물에 넣은체 불켜고 대여섯개 입벌리길래 끄고
5분 뜸들이고 몇개 깠는데 피가 흘러요
먹어보니 회에 가까운 날것인데
더 익히면 맛없어진다는 글들이 보이고
그치만 피나는 꼬막을 비빔밥 할수도 없고
다시 끓일까요?
꼬막을 찬물에 넣은체 불켜고 대여섯개 입벌리길래 끄고
5분 뜸들이고 몇개 깠는데 피가 흘러요
먹어보니 회에 가까운 날것인데
더 익히면 맛없어진다는 글들이 보이고
그치만 피나는 꼬막을 비빔밥 할수도 없고
다시 끓일까요?
그냥 까서 양념장 얹어 드실거면 괜찮은데
비빔밤 하실려면 완전 익히셔서 물기 완전히
제거하셔야 맛있게 드실 수 있어요.
약간 핏기있게 먹는건데 싫으면 조금 더 끓이면 돼요.
그렇게하시는데 저는 반숙은 못먹어서
팔팔끓여요
맛없지않아요
꼬막에서 피 나온다는 거 처음 알았어요
댓글에 용기얻어서 조금 더 끓였어요
아까보다는 꼬득해져서 핏기가 어둔색으로 변했네요^^
근데 날거를 몇개 먹었는데 탈나진 않겠죠?
일찍 꺼내서 맛본게 거의 날거였거든요;;;;;
전 꼬막 덜 익히면 피비린내 나서 육즙 빠지더라도
충분히 익혀 먹어요
피꼬막인가봐요
빈혈에 좋아요
철분 많이 들어있어요
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