다시마 육수낼때 멸치나 북어 대가리 넣어끓이면 안되나요
다시마 육수낼때 멸치나 북어 대가리 넣어끓이면 안되나요
상관없어요
백김치는 시원한 맛에 먹는데
기존 생각하는 백김치와 맛이 많이 다르겠어요.
그냥 맹물로 하시는건 어때요?
그렇게 해봤어요.시원한 맛을 해치지 않을 뿐더러 깊은맛 납니다
감사합니다
하루종일 김치하다소니
댓글도 못보고 바쁘네요
육수 끓여서 담아 먹는데 맛있어요. 예전에 어느 종갓집 백김치라고 날콩가루를 끓여서 넣으라고 해서 육수에 날콩가루도 넣어 끓여서 해 본 적도 있는데 톡소는 맛이 일품였어요.
워낙 솜씨가 없어서 김장 끝나면 남은 절임배추에 생수를 들이붓고 천일염으로 간을 추가한후 며칠 실온에 두고 익혀요. 그래도 맛은 있더라구요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1783914 | 덴비 헤리티지 클라우드 민트 시리즈는 덜 무겁네요. 1 | 덴비 | 2026/01/10 | 918 |
| 1783913 | 50넘어 아픈데 없으신분? 24 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 5,813 |
| 1783912 | 아무리 운동이 좋네 해본들 할사람만 하죠 13 | ㅁㅁ | 2026/01/10 | 3,242 |
| 1783911 | 사춘기 자녀 너무 힘들어요. 17 | .. | 2026/01/10 | 3,671 |
| 1783910 | 인테리어 비용 얼마쯤 들까요? 30 | 절약 | 2026/01/10 | 2,923 |
| 1783909 | 주린인데요 지금 주식 다 빨강맞아요? 16 | ㅇㅇㅇ | 2026/01/10 | 4,660 |
| 1783908 | 이 정도 집안일 하는데 시간 얼마나 걸리나요? 12 | 집안일 | 2026/01/10 | 1,688 |
| 1783907 | 운동이 정말 중요한가봐요.. 맨발걷기 예찬 16 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 4,631 |
| 1783906 | 여기에 나르가 얼마나 많은데 25 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 3,219 |
| 1783905 | 안성기님 마지막 가는길 5 | ㄱㄴ | 2026/01/10 | 2,964 |
| 1783904 | 칠순 잔치? 8 | 칠순 | 2026/01/10 | 2,057 |
| 1783903 | 냉동고 사라마라 참견 좀 해주세요 7 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 1,466 |
| 1783902 | 출산율이 오르고 있나요 16 | ㅗㅎㅎㅎ | 2026/01/10 | 2,096 |
| 1783901 | 전 82오래 하니 악플에 무뎌졌어요 18 | .. | 2026/01/10 | 2,106 |
| 1783900 | 결국 우리 고운 엄마 가시려는거 같아요 맘준비중인데 이고통 어떻.. 10 | ㅅㄷㅈㄹ | 2026/01/10 | 4,572 |
| 1783899 | 저는 딸 자랑 8 | 후후 | 2026/01/10 | 2,491 |
| 1783898 | 삼배체굴은 어떻게 먹는건가요? 2 | 굴 | 2026/01/10 | 1,278 |
| 1783897 | 마이테라사 사이트에서 명품 사보신분~ 2 | 질문 | 2026/01/10 | 1,074 |
| 1783896 | 버스텅텅비었는데 제옆자리앉는사람 ㅠ 19 | 아오 | 2026/01/10 | 5,763 |
| 1783895 | 박나래 매니저 녹취 들으니 정말 악질이네요 33 | 나쁘다 | 2026/01/10 | 20,492 |
| 1783894 | 로봇이 정말 간병을 할 수 있을까요? 32 | ... | 2026/01/10 | 4,041 |
| 1783893 | 집에서 걍 하나만 바를거 19 | 50후반 할.. | 2026/01/10 | 2,822 |
| 1783892 | 어제 지귀연이 한 말 보셨나요? ㅠㅠ 7 | ㅇㅇ | 2026/01/10 | 4,313 |
| 1783891 | 증편(기정떡)과 어울리는 음료 뭘까요?] 17 | 커피별로 | 2026/01/10 | 1,486 |
| 1783890 | 제주도 특파원 나와주세요 6 | .. | 2026/01/10 | 1,762 |