대봉감이 너무 안 익어요

[oo]

한박스 사놓은지 2주는 된거 같은데

안익어서 아직 한개도 맛을 못봤네요. 

기다리는 수밖에 없겠죠

[따뜻한 거실]

베란다는 안 익고 거실꺼는 익음

[우리집에도]

2주도 더 지난 거 한박스 있네요 살짝 부드러워졌는데 언젠간 먹을 수는 있겠죠 ㅋ

[1주일]

박스에서 꺼내 무조건 따뜻한 곳에
바닥에 에어캡(뽁뽁이)나 쟁반에 펼쳐서 놓으면 잘 익던데
간혹 유독 안 익는 감이 몇 개는 있어요.

그 이유가 재배 환경인
일조량 부족, 과다 결실, 토양 과습 등 문제라고 하더군요.

[···]

전 그렇게 잘 안익는건 소금물에 담궈둬요 어릴적 땡감 소금물에 삭혀서
먹었던게 생각나서 해마다 해먹어요

[낮달]

사과 한 알 넣어서 숙성 시키세요

[....]

제가 그 맘 알아요
저도 2주전에 2박스 사서
깨꿋이 닦아서 박스에 단층으로 넣어서 베란다에 두고 나머진 따뜻한 거실에 두었는데 하나도 안익는거에요.
그래서 사과를 트레이 가운데 두고 비닐봉지로 감싸서 밀봉하니 3일정도 되니 익어요.

익어서 말랑해진거 빼놓고 딱딱한 감 넣고
체인지하면서 하루에 3개씩 먹고있어요.
사과넣고 비닐로 감싸서 밀봉!
전 비닐은 검은색으로 했는데 이건 상관없을듯해요

[..']

누가 테스트하니 소주보다 식초가 더 빨리 익더래요