좋아하는 직장 동료/친구가 있는데 이번에 엄청 큰 상을 탔어요.
굉장히 유명한 문학상이라네요. 친구가 소설가이자 영문과 교수거든요.
제가 해주는 음식을 좋아해서 만찬을 열어주기로 했는데요.
친구가 베지터리언이라서요. 한식 베지터리언 뭐가 좋을까요.
버섯 잡채
각종 냉채와 나물, 잡곡밥
두부 탕수
전 종류, 호박전 김치전 등.
더덕이 있으면 좋을 텐데 이 동네에서 구할 수는 없고요.
구절판까지는 저의 미천한 요리실력이 안 되네요.
맛있고 멋있는 한식 채식 요리 뭐가 있을까요.
버섯말고 당근 왕창 넣으세요.
병아리콩과 야채커리(일본고체) 추천하고요.
구절판을 잡채할 때 같이 하세요
어떤 버섯이든 버섯 종류(느타리 버섯 아니어도 그냥 양송이 버섯이라도) 간장과 설당에 볶고 당근채 볶고 무나물 숙주 데쳐서 참기름과 소금여 무치시고 오이 도 무치시고 , 한국 시금치 없으시면 스피나트라도 살짝 소금물에 데쳐서 소금과 참기름으로 무치시고, 애보박도 굵게 채혀서 볶으시고ᆢ
작은 접시들 아홉 개 동그랗게 놓고 볶거나 데친 야채들 도그랗게 놓으세요. 무 앏게 저며서 설탕 소금 식초 물에 담갔다 무쌈말이용으로 가운데 놓으시고요.
잡채 하실 때 같이 하시면 보기 좋아요
계란은 먹는 베지터리안인가요? 그렇담 계란말이 초밥도 예쁘고 맛있어요
82쿡 히트레시피들 좋습니다. 거기 검색하셔서 만들어보셍ㆍ느
구절판
잡채
계란초밥
배추된장국
배추전
김치전
호박전
두부 탕수
충분합니다
적당한 야채 넣고 월남쌈
그정도면 훌륭한데요,,,샐러드정도 곁들이시면 될듯
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1777808 | 대홍수 넷플릭스 15 | 총총 | 2025/12/23 | 3,297 |
| 1777807 | 환율 1,484,10 50 | .. | 2025/12/23 | 3,219 |
| 1777806 | 옷 욕심… 12 | ss_123.. | 2025/12/23 | 3,175 |
| 1777805 | 15년이상 된 차 타고 다니시는 분 계신가요? 20 | ... | 2025/12/23 | 2,431 |
| 1777804 | “내 결혼식에 축가 가수 소개해 달라”… 군 간부 ‘아이돌 훈련.. 1 | ㅇㅇ | 2025/12/23 | 2,512 |
| 1777803 | 정희원 여자한테 야설 보낸것도 여자가 시켰다고 주장하네요 10 | 00 | 2025/12/23 | 4,387 |
| 1777802 | 사실적시 명예훼손죄 찬성하는 사람들은 어떤 사람들이에요? 6 | .. | 2025/12/23 | 769 |
| 1777801 | 어깨 이런 경우 병원 가야 할까요? 2 | 어깨 | 2025/12/23 | 766 |
| 1777800 | 이대 문과vs 한양대 문과 33 | ㅇㅇ | 2025/12/23 | 2,371 |
| 1777799 | 온수매트 3 | 전자파 | 2025/12/23 | 682 |
| 1777798 | 이 음악 제목 좀 6 | 클알못 | 2025/12/23 | 501 |
| 1777797 | 팔이 등뒤로 2 | 안가요 | 2025/12/23 | 1,312 |
| 1777796 | 딸의 고백 9 | 하하엄마 | 2025/12/23 | 3,737 |
| 1777795 | 하이닉스... 어떻게 보세요? 1 | ..... | 2025/12/23 | 1,667 |
| 1777794 | 박나래 매니저가 이기기는 힘들껍니다. 64 | 아마도 | 2025/12/23 | 22,566 |
| 1777793 | 영업정지 했으면 5 | 쿠팡 | 2025/12/23 | 1,033 |
| 1777792 | etf 수익률 얼마세요? 5 | ㄷㄷ | 2025/12/23 | 2,524 |
| 1777791 | 자식에게 투자는 얼마나 해야되나요 12 | .... | 2025/12/23 | 2,842 |
| 1777790 | 친절할 때 내 몸에서 일어나는 호르몬의 변화 6 | 음.. | 2025/12/23 | 2,119 |
| 1777789 | 퍼즐할 때 딱딱한 판이나 앨범요. 7 | .. | 2025/12/23 | 437 |
| 1777788 | 왜 늙어갈수록 아픈걸까요 13 | … | 2025/12/23 | 3,451 |
| 1777787 | 부동산과 통화 후 전화달래면 그냥 무시하나요? 5 | 부동산 | 2025/12/23 | 1,092 |
| 1777786 | 유로환율은 완전 미쳤네요 23 | ㅁㅁ | 2025/12/23 | 5,859 |
| 1777785 | 소소한 잔소리 안하게 된 깨닳음ㅎㅎ 6 | 배우자사랑 | 2025/12/23 | 3,477 |
| 1777784 | 어제 지하철광고보는데 한돈의 효능 3 | ㅇㅇ | 2025/12/23 | 1,512 |