좋아하는 직장 동료/친구가 있는데 이번에 엄청 큰 상을 탔어요.
굉장히 유명한 문학상이라네요. 친구가 소설가이자 영문과 교수거든요.
제가 해주는 음식을 좋아해서 만찬을 열어주기로 했는데요.
친구가 베지터리언이라서요. 한식 베지터리언 뭐가 좋을까요.
버섯 잡채
각종 냉채와 나물, 잡곡밥
두부 탕수
전 종류, 호박전 김치전 등.
더덕이 있으면 좋을 텐데 이 동네에서 구할 수는 없고요.
구절판까지는 저의 미천한 요리실력이 안 되네요.
맛있고 멋있는 한식 채식 요리 뭐가 있을까요.
버섯말고 당근 왕창 넣으세요.
병아리콩과 야채커리(일본고체) 추천하고요.
구절판을 잡채할 때 같이 하세요
어떤 버섯이든 버섯 종류(느타리 버섯 아니어도 그냥 양송이 버섯이라도) 간장과 설당에 볶고 당근채 볶고 무나물 숙주 데쳐서 참기름과 소금여 무치시고 오이 도 무치시고 , 한국 시금치 없으시면 스피나트라도 살짝 소금물에 데쳐서 소금과 참기름으로 무치시고, 애보박도 굵게 채혀서 볶으시고ᆢ
작은 접시들 아홉 개 동그랗게 놓고 볶거나 데친 야채들 도그랗게 놓으세요. 무 앏게 저며서 설탕 소금 식초 물에 담갔다 무쌈말이용으로 가운데 놓으시고요.
잡채 하실 때 같이 하시면 보기 좋아요
계란은 먹는 베지터리안인가요? 그렇담 계란말이 초밥도 예쁘고 맛있어요
82쿡 히트레시피들 좋습니다. 거기 검색하셔서 만들어보셍ㆍ느
구절판
잡채
계란초밥
배추된장국
배추전
김치전
호박전
두부 탕수
충분합니다
적당한 야채 넣고 월남쌈
그정도면 훌륭한데요,,,샐러드정도 곁들이시면 될듯
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1779564 | 다이슨 사려는데요.. 2 | ..... | 2025/12/28 | 1,345 |
| 1779563 | 이혜훈이 박찬대랑 매우 친하다네요? 13 | ㅇㅇ | 2025/12/28 | 2,856 |
| 1779562 | 더쿠펌) 의외의 이혜훈 지명에 난리난건 국민의힘당인듯한 배현진 .. 20 | .. | 2025/12/28 | 3,470 |
| 1779561 | 가치 소비 하는 품목 있나요? 15 | 음 | 2025/12/28 | 2,888 |
| 1779560 | 옷,책 중 버리기 어려운건 뭘까요? 23 | 싱글 | 2025/12/28 | 2,603 |
| 1779559 | 이혜훈이라니 미쳤구나 22 | 싫다 | 2025/12/28 | 5,006 |
| 1779558 | 치석제거 세트 3 | 치과 | 2025/12/28 | 2,031 |
| 1779557 | 친구네 강아지랑 놀다가 7 | .....ㅡ.. | 2025/12/28 | 2,144 |
| 1779556 | 암웨이 상품 7 | ㅇㅇ | 2025/12/28 | 1,164 |
| 1779555 | AI로 교육이 타격받느다고 3 | ㄹㅇㅇ | 2025/12/28 | 1,553 |
| 1779554 | 자녀 서재에 이 그림 어떨까요? 2 | .. | 2025/12/28 | 1,197 |
| 1779553 | 국힘 이혜훈'극우 메아리 '에 '100분토론 파행' ..MBC도.. 2 | 그냥3333.. | 2025/12/28 | 1,511 |
| 1779552 | 이 대통령, 기획예산처 장관에 이혜훈 전 의원 발탁 22 | ... | 2025/12/28 | 2,821 |
| 1779551 | 정시 문과 원서..쓸곳이 없네요 8 | .. | 2025/12/28 | 2,393 |
| 1779550 | 요즘도 선크림 안 바르고 다니는 남자들 많나요? 17 | 돈다 | 2025/12/28 | 2,475 |
| 1779549 | 글라스락 화이트, 퍼플 등 여러 에디션 중 | 주니 | 2025/12/28 | 416 |
| 1779548 | 나이든 어머니 고혈압 때문에 너무 걱정돼요.... 2 | 꾸꾸 | 2025/12/28 | 2,188 |
| 1779547 | 김유석 부사장, 쿠팡서 4년간 140억 수령 3 | ㅇㅇ | 2025/12/28 | 1,982 |
| 1779546 | 극세사 이불 도톰하고 부들부들한거 3 | ... | 2025/12/28 | 1,330 |
| 1779545 | 정신과 공익.. 2 | ... | 2025/12/28 | 850 |
| 1779544 | 66바지 사서 55로 줄여도 될까요? 14 | ㅁ | 2025/12/28 | 2,019 |
| 1779543 | 모임에서 1 | ㅡㅡㅡ | 2025/12/28 | 950 |
| 1779542 | 혼자 카페에 온지 3시간째인데 28 | oo | 2025/12/28 | 15,242 |
| 1779541 | 연말 서울 산책 후기요. 8 | 음 | 2025/12/28 | 2,323 |
| 1779540 | 연말로 갈수록 뛰는 쌀값…내릴 줄 모르는 달걀값 7 | .. | 2025/12/28 | 1,526 |