82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

간단 김장레시피 해보신분 계신가요?

... 조회수 : 1,368
작성일 : 2025-11-21 11:57:19

최근 자게에 올라온 간단김장레시피로 김장 담가보신분 계시면 맛이 어땠는지 알려주실수 있으셔요?

레시피대로 하면 김치소 양이 5키로  정도 된다고 쓰셨던데 김치소 양도 부족하지 않은지요?

그리고 액젓은 멸치액젓 500g되어 있던데

까나리랑 섞어도 되겠지요? 

집에 있는 멸치액젓이 조금 부족한데 까나리액젓도 있거든요.

 

제가 간을 잘 못맞춰서 레시피대로 하려는데 해보신분 후기 부탁드려요~

IP : 219.255.xxx.142
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.11.21 1:09 PM (121.160.xxx.139)

    정말 시원하고 맛있어요.
    저 오늘 김장해요.
    첫해는 김장소가 부족했고 두번째해에는 딱 맞았어요.
    남지는 않더라구요.
    무는 하나만 더 채썰어서 넣음 좋아요.
    한통은 비닐로 꽁꽁 묶어서 좀 오래 두고 시원하게 먹었구요.
    한통은 바로 익혀서 먹었어요.
    김치찌개도 깔끔하니 맛있어요

  • 2.
    '25.11.21 1:10 PM (121.160.xxx.139)

    까나리 섞어도 될거같아요.
    멸치젓하고 짠 맛만 맞으면요

  • 3. .....
    '25.11.21 1:32 PM (211.250.xxx.195)

    윗님
    ㄱ춧가루 양이 적지않던가요?
    저는 좀 하애서 (제 고추가루는 친정엄마가 말리신거)
    고춧가루만 더 넣을까싶어요

  • 4.
    '25.11.21 1:45 PM (121.160.xxx.139)

    고춧가루 더 넣었어요.

  • 5. 원글맘
    '25.11.21 2:13 PM (219.255.xxx.142)

    윗님들 고춧가루는 얼마나 더 넣으셨어요?
    고춧가루 더 넣으면 젓갈이나 소금도 더 들어가야할지요?
    저는 생새우도 조금 넣으려고 해요.

  • 6. ㅇㅇ
    '25.11.21 3:19 PM (175.223.xxx.233)

    고춧가루 더 안넣어도 되는데
    색이 더 빨갛게 되길 원해서 넣었어요
    생새우, 육수넣었는데 간은 괜찮았어요

  • 7. 한 김치
    '25.11.22 6:42 AM (175.202.xxx.174)

    말인가요?? 저 한 김치 레시피로 2번 담갔는데 김치도 맛있지만
    묵혀서 김치찌개 했는데 이게 참 시원깔끔 맛있어요.
    아 알타리 담갔더니 진짜 맛있었고 댓글에 갓김치도 맛있대서
    올해는 갓김치도 담가보려구요.
    레시피 대로만 했고, 무는 600그램 갈아서 넣었고
    찹쌀풀은 찹쌀 불려 끓여 갈아서 700미리 정도 넣었어요
    저도 5킬로 정도 나왔는데 모자라지 않았고
    김장 수십년 담가보니 양념 많이 들어가면 더 텁텁해서 많이 넣지 않아요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1778576 과일모둠컵에 넣을 치즈 골라주세요. 8 질문 2025/12/24 1,392
1778575 충청북도 공문 대참사 10 2025/12/24 4,326
1778574 고졸 대기업 사무직이면 10 ㅡㅡ 2025/12/24 2,996
1778573 고2성적은 고1에서 얼마나 떨어지나요 7 2025/12/24 1,210
1778572 필리핀의 모 인플루언서가 쇠 뜯어 먹다 사망했대요 1 ........ 2025/12/24 3,486
1778571 정신줄 놔버린 국민의힘 20 어이가없다 2025/12/24 5,952
1778570 퇴근길 케이크 9 퇴근길 케이.. 2025/12/24 3,236
1778569 1종 자동차면허 면허 2025/12/24 712
1778568 셔플댄스 너무 멋져서 10 ... 2025/12/24 3,081
1778567 비트코인은 못올라오네요 2 ........ 2025/12/24 3,073
1778566 돈 쓰는게 너무 재밌어요 8 0000 2025/12/24 4,702
1778565 아래 매불쇼 글이 있어서 궁금했던 점 6 .. 2025/12/24 1,712
1778564 연예인 관련 게시글마다 쫒아다니며 2 궁금 2025/12/24 727
1778563 욕조 위 이런 자국 없애는 방법 좀 알려주세요 7 .. 2025/12/24 1,944
1778562 비교하는 마음 4 하아 2025/12/24 1,194
1778561 스토커같은 아이 어떻게 해야하죠 8 렄키 2025/12/24 2,845
1778560 트럼프가 황금열쇠를 보냄 'I really like him.'ㄷ.. 15 이재명 2025/12/24 3,816
1778559 윤석열 야구사랑 왜 문제 ?'전용 출입구 .비밀통로 논란' 3 그냥3333.. 2025/12/24 1,389
1778558 저도 기도 부탁드립니다. 25 들들맘 2025/12/24 2,490
1778557 가족끼리 가짜계약 … 불장에 집값 띄웠다 11 ... 2025/12/24 3,165
1778556 할리우드배우 게리시나이즈 8 우와 2025/12/24 1,822
1778555 300만원까지 쓸수 있어요. 뭘 살까요? 글에 제가 금펀드에돈 .. 9 ㅇㅇ 2025/12/24 2,797
1778554 요즘보면 남자는 사랑하면 돈을주고 8 .... 2025/12/24 3,825
1778553 갑상선이나 콜레스테롤 약 드시는 분들 4 .. 2025/12/24 2,281
1778552 도수치료 거의 공짜 좋아하더니..터질게 터졌다 3 그냥3333.. 2025/12/24 4,598