더덕구이는 유장 과정이 있던데 생략하면 별로인가요?
양녕장 끓이다 더덕 넣고 구우면 어떨까 하는데...
더덕구이 초보입니다^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
더덕구이는 유장을 거쳐야 맛있나요?
더덕구이 조회수 : 989
작성일 : 2025-11-21 09:26:02
IP : 211.243.xxx.141
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.11.21 9:33 AM (122.38.xxx.150)훨씬 더 맛있다 죠.
기름맛인것 같아요.2. 들기름에
'25.11.21 9:37 AM (211.243.xxx.141)먼저 굽던데 그냥 기름에 구워도 되겠죠?
발암물질 나은다 해서요^^3. 어
'25.11.21 10:22 AM (211.234.xxx.208)들기름이나 참기름 씁니다.
발암물질 나올정도로 고온에 굽는거 아니고요.
향이 없는 기름은 그닥입니다
이왕드시는거 맛나게 드세요4. 부자되다
'25.11.21 10:45 AM (106.101.xxx.5)유장 바르고 초벌구이한게 훨씬 맛있어요
귀찮아서 생략해보니 맛이 덜했어요5. 질감 자체가
'25.11.21 12:22 PM (189.203.xxx.227)달라지죠
6. 유장
'25.11.21 12:45 PM (121.133.xxx.95)초벌구이하면서 충분히 구어요
양념 바르면 쉽게 타니까요
양념 바르고 살짝 양념이 탈정도만 구워야 맛있습니다.7. ㅇㅇ
'25.11.21 3:18 PM (59.30.xxx.66)유장 바르고 초벌구이한게 훨씬 맛있어요2222
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