LA갈비가 두툼해서 찜으로 해볼까 하는데요
LA갈비도 기름 손질 일일이 다 해야 할까요?
그냥 끓는 물에 한번 부르르 데쳐내고 조리해도 될까요?
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LA갈비로 갈비찜 해보신 분
갈비찜 조회수 : 1,235
작성일 : 2025-11-20 11:40:27
IP : 110.11.xxx.252
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 그리고
'25.11.20 11:42 AM (110.11.xxx.252)갈비찜에는 무가 꼭 들어가야 맛있나요?
2. kk 11
'25.11.20 11:45 AM (114.204.xxx.203)무 있음 낫고요
안 데치고 핏물빼고 기름제거 후 압력솥에 해요3. ...
'25.11.20 12:03 PM (118.37.xxx.80)지방이 꽃등심처럼 많이 퍼져있으면
한번 데친후 양념하세요.
안그럼 냄비에 기름이 1cm는 쌓여요4. 저는
'25.11.20 12:05 PM (220.92.xxx.120)압력솥(냄비) 그대로 냉장고에 넣어두고
하룻밤 자고나면
기름이 굳어있는거 숟가락으로 걷어내고
다시 데워서 먹어요
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