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LA갈비로 갈비찜 해보신 분

갈비찜 조회수 : 691
작성일 : 2025-11-20 11:40:27

LA갈비가 두툼해서 찜으로 해볼까 하는데요

LA갈비도 기름 손질 일일이 다 해야 할까요?

그냥 끓는 물에 한번 부르르 데쳐내고 조리해도 될까요?

IP : 110.11.xxx.252
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그리고
    '25.11.20 11:42 AM (110.11.xxx.252)

    갈비찜에는 무가 꼭 들어가야 맛있나요?

  • 2. kk 11
    '25.11.20 11:45 AM (114.204.xxx.203)

    무 있음 낫고요
    안 데치고 핏물빼고 기름제거 후 압력솥에 해요

  • 3. ...
    '25.11.20 12:03 PM (118.37.xxx.80)

    지방이 꽃등심처럼 많이 퍼져있으면
    한번 데친후 양념하세요.
    안그럼 냄비에 기름이 1cm는 쌓여요

  • 4. 저는
    '25.11.20 12:05 PM (220.92.xxx.120)

    압력솥(냄비) 그대로 냉장고에 넣어두고
    하룻밤 자고나면
    기름이 굳어있는거 숟가락으로 걷어내고
    다시 데워서 먹어요

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