단맛에 대해 뭘 첨가하지 않고 그냥 했어요.
찹쌀은 없는데 현미찹쌀이 있어서 8시간불린후 죽을 끓였어요. 생새우도 넣고 황태머리,멸치,대파뿌리 넣어서 육수 만들고 아무튼 단맛에 대해 배즙 몇봉 넣다가 올핸 없어서 생략했는데 정말 자연그대로의 감칠맛과 단맛이 너무너무 맛있게 되었어요. 많은 조언들 감사드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 단맛 걱정했는데 성공했어요.
다행히 조회수 : 2,633
작성일 : 2025-11-16 21:01:40
IP : 175.193.xxx.206
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'25.11.16 9:09 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글김장 김치는 단맛 따로 첨가하지 않아요. 겨울 배추와 무가 그 자체로 다니까요. 그래도 김장김치는 진짜 맛이 있죠.
2. 올해는
'25.11.16 10:38 PM (112.169.xxx.252)배추고 무우고 일찍 했더니 그 단맛이 안나서
매실청 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1770399 | 조선) 원자력추진 잠수함 획득, 이렇게 서두를 일인가 17 | ... | 2025/11/17 | 2,395 |
| 1770398 | 초경량 얇은 내복을 주문했습니다 1 | 내복 | 2025/11/17 | 1,415 |
| 1770397 | 지방 평범 인문계에서 건동홍 공대보낸거면 잘한거 맞죠? 14 | ..... | 2025/11/17 | 2,194 |
| 1770396 | 강북다세대 매매 3 | 서울 | 2025/11/17 | 1,680 |
| 1770395 | 한달 전기사용량이 얼마나 되세요? 2 | .... | 2025/11/17 | 1,330 |
| 1770394 | 수영장 걷기 질문요 4 | -- | 2025/11/17 | 1,500 |
| 1770393 | 첫 월급 탔을때 아버지의 그 한마디가 잊혀지지가 않아요 63 | 그립다 | 2025/11/17 | 17,883 |
| 1770392 | 저번에 김밥 마는 팁 구했는데 후기요 8 | 김밥후기 | 2025/11/17 | 3,062 |
| 1770391 | 감기몸살 걸렸나봐요 5 | ㅠㅡㅡ | 2025/11/17 | 1,590 |
| 1770390 | 비트코인 시가총액, 1주일새 650조원 증발 4 | ㅇㅇ | 2025/11/17 | 2,410 |
| 1770389 | 믹스 중에 디카페인, 제로 슈거도 있나요. 8 | .. | 2025/11/17 | 1,262 |
| 1770388 | 김부장이야기 인사팀장 22 | ㅇㅇ | 2025/11/17 | 5,227 |
| 1770387 | 집 관련해서 들은 말 중에 4 | ㅗㅎㅎㄹ | 2025/11/17 | 2,974 |
| 1770386 | 집이 크면 집에서 만보 찍나요? 12 | ... | 2025/11/17 | 3,350 |
| 1770385 | 법 좀 아시면 부탁드려요. 1 | 궁금 | 2025/11/17 | 868 |
| 1770384 | 며칠전 폐경후 질 출혈있다고 글올렸는데요 10 | ... | 2025/11/17 | 2,792 |
| 1770383 | 단양,제천 단풍 아직 괜찮나요? 3 | 이번주중 | 2025/11/17 | 1,374 |
| 1770382 | 장동혁, 내년 선거에 전광훈 손잡나…‘내란정당 수렁’ 스스로 더.. 9 | 000 | 2025/11/17 | 1,248 |
| 1770381 | 현대차 주식 오르겠죠? 9 | ... | 2025/11/17 | 3,459 |
| 1770380 | 통합교육 장애아 도우미 봉사하는데요.. 13 | 봉사 | 2025/11/17 | 3,151 |
| 1770379 | 5킬로 러닝나가는데요. 12 | ..... | 2025/11/17 | 2,346 |
| 1770378 | 시시콜콜 자신의 감정의 흐름을 이야기하는 친구 4 | ㅇㅇ | 2025/11/17 | 1,889 |
| 1770377 | 요즘 핸드폰 음성타자 기능 7 | .... | 2025/11/17 | 1,141 |
| 1770376 | 이런게 가스라이팅인가 1 | ㅁㅁㄴ | 2025/11/17 | 1,441 |
| 1770375 | 정청래.김병기 일 안하냐!!!!!!! 19 | ㅇㅇ | 2025/11/17 | 2,906 |