단맛에 대해 뭘 첨가하지 않고 그냥 했어요.
찹쌀은 없는데 현미찹쌀이 있어서 8시간불린후 죽을 끓였어요. 생새우도 넣고 황태머리,멸치,대파뿌리 넣어서 육수 만들고 아무튼 단맛에 대해 배즙 몇봉 넣다가 올핸 없어서 생략했는데 정말 자연그대로의 감칠맛과 단맛이 너무너무 맛있게 되었어요. 많은 조언들 감사드려요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장 단맛 걱정했는데 성공했어요.
다행히 조회수 : 2,158
작성일 : 2025-11-16 21:01:40
IP : 175.193.xxx.206
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'25.11.16 9:09 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글김장 김치는 단맛 따로 첨가하지 않아요. 겨울 배추와 무가 그 자체로 다니까요. 그래도 김장김치는 진짜 맛이 있죠.
2. 올해는
'25.11.16 10:38 PM (112.169.xxx.252)배추고 무우고 일찍 했더니 그 단맛이 안나서
매실청 넣었어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1773624 | 김부장 어쩔 5 | ... | 2025/11/16 | 5,793 |
| 1773623 | 지금 초미세먼지 매우나쁨 2 | ㅓㅓ | 2025/11/16 | 1,847 |
| 1773622 | 키스는 괜히해서 너무 놀랍네요... 27 | 0011 | 2025/11/16 | 20,459 |
| 1773621 | 김부장 아슬아슬 ㅠ 1 | ㅠ | 2025/11/16 | 3,399 |
| 1773620 | 무슨 영업부장 출신이 저렇게 허술해요 1 | ... | 2025/11/16 | 2,989 |
| 1773619 | 편한 사이라고 더 함부로 대할 때 대처법 13 | aa | 2025/11/16 | 3,864 |
| 1773618 | 우리나라 건강수명이 되게 안 좋네요 16 | ........ | 2025/11/16 | 4,531 |
| 1773617 | 불륜보다 더 비참한 이혼사유가 뭔지 아세요? 12 | .. | 2025/11/16 | 25,786 |
| 1773616 | 강남에 집있어도 팔아야 내꺼 아니에요? 28 | 빈대떡 | 2025/11/16 | 5,206 |
| 1773615 | 82는 유독 돈많은 사람이 많은거 같아요 26 | ㅇㄷㄹ | 2025/11/16 | 4,099 |
| 1773614 | 평촌 뷔페 질문있어요~~ 3 | ㅇㅇ | 2025/11/16 | 1,067 |
| 1773613 | 김건희, 국립현대미술관 작품95점 대여 3 | 어머 | 2025/11/16 | 3,074 |
| 1773612 | 카페인 없는 차 추천해주세요 16 | 해리 | 2025/11/16 | 2,466 |
| 1773611 | 제가 잘못한건지 봐주세요..ㅜㅜ 32 | 쪼요 | 2025/11/16 | 7,071 |
| 1773610 | 50살에 강남 34평 아파트 있으면 부자에요? 31 | 빈대떡 | 2025/11/16 | 5,896 |
| 1773609 | 김부장... | ... | 2025/11/16 | 1,834 |
| 1773608 | '친애하는 X' 재미있어요 4 | ㅡㅡ | 2025/11/16 | 2,958 |
| 1773607 | 어제 이랜드 물류센터 화재 사진보세요 2 | … | 2025/11/16 | 3,334 |
| 1773606 | 은행대출시..증권계좌에 얼마 있는지도 볼수있나요? 직원이? 2 | ? | 2025/11/16 | 1,492 |
| 1773605 | 김장했네요 10 | ... | 2025/11/16 | 2,123 |
| 1773604 | 곧 35살인데 경영학과 편입 진지하게 고민중입니다. 14 | … | 2025/11/16 | 2,551 |
| 1773603 | 남편을 위해 부적을 샀어요 | 남편건강하길.. | 2025/11/16 | 753 |
| 1773602 | 아까 댓글에서 본 2 | .. | 2025/11/16 | 1,083 |
| 1773601 | 매운거랑 암이랑 연관 있을까요? 7 | @@ | 2025/11/16 | 3,655 |
| 1773600 | 최경영 “윤정권때 미국 장관에 외교결례” 4 | ㅋㅋㅋ | 2025/11/16 | 2,075 |