김장할때 가루가 없는데 찹쌀죽끊여서 넣어도 되나요?
안된다시면 가루 살려구요.
김장할때 가루가 없는데 찹쌀죽끊여서 넣어도 되나요?
안된다시면 가루 살려구요.
그냥 찹살쥭 끓여도 되죠~
좀 묽게 끓인다 생각하세요
불려서ㅜ갈아서ㅜ끓이세요~
저도 며칠전 찹쌀죽처럼 밥 지어서 김장했어요.
다시마육수 식힌것에 갈아 줌.
어차피 김치 익으면 다 밥풀 삭아요
찹쌀가루 없어서 밥솥에 찹쌀을 진밥처럼 찰밥 한 다음 뜨거운 물 부어서 방치했다가 육수 위에서 체에 걸러 바로 합체. 김장 잘 됐었어요
매년 찹쌀로 해요
죽쓰고 시간 지나면 삭아요
불려 묶게 끓여 그냥 양념치대 하는거에요
뭘 또 그걸 거르래 ㅠㅠ
알아서 흔적없이 삭아요
불린 찹쌀 믹서에 갈아서 죽끓이려하는데
김치하면 삭아서 괜찮군요?
찹쌀가루 사야하나 싶었는데
찹쌀 물 여유있게 넣고 푹~ 끓이세요.
밥알이 제대로 읽을때까지
밥알 보이는 죽느낌?
밥알은 김치 숙성되면 다 없어져요.
찹쌀 가루로 해본적없고 찹쌀로만해요
찬밥 물 붓고 끓이다가 핸드블렌더로 휘리릭 갈았는데요
찰밥을 믹서기에 갈아도 됩니다
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