양념 간단하고 맛있게 하는분들 양념레시피 어떻게 하시나요?
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20킬로 절임배추 양념은
배추 조회수 : 1,689
작성일 : 2025-11-15 09:15:36
IP : 175.192.xxx.144
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.11.15 9:31 AM (182.220.xxx.5)2. ..
'25.11.15 9:52 AM (211.234.xxx.214)첫김장 도전해볼까봐요.쉬운 레시피에요
3. 저도 초보 김장러
'25.11.15 10:16 AM (211.184.xxx.68)며칠전에 20키로 했는데요
생새우500그람, 고춧가루 종이컵 10컵
갓 1단~1단 반, 쪽파한단( 800그람)
새우젓 900그람, 멸치액젓 800그람
간마늘 800그람, 간생강 60그람
다시마육수 1리터+ 찹쌀풀 800그람정도에
무 깍둑썰어서 500그람+사과반개, 배반개 매실액 반컵정도
넣어서 믹서기 갈고요.
무 한개반 채썰고.
생새우, 멸치액젓 새우젓 고춧가루
간마늘간생강 잘게 썬 갓, 쪽파
믹서기 재료넣고 버물버물...
한시간 물기 뺀 절임배추와 합체.
전날 김치통 씻어놓고 큰김장도구들도 씻어놓고
마늘 무 같은것들도 준비...
아침일찍 하나로마트가서 절임배추 사오고
물기빼면서 일하는거죠,.,
아!! 청각도 처음 넣어봤어요. 마른청각 200그람.
전 사실 찹쌀밥을 해서 다시마육수에 넣었고.
유튜브
윤이련이랑 딸을 위한 레시피 등
여러 영상 참고해서 조합했구요.
재료들이 조금 부족하거나 더 들어가도 상관은 없지만
간이 너무 짜면 안되니 젓갈류는
좀 분할하면서 간 보세요4. 초보김장러
'25.11.15 10:26 AM (211.184.xxx.68)아 찹쌀밥은 찹쌀 크게 한컵에 물 많이 넣고
압력솥에 훌렁하게 밥 지어서 사용했어요.
다시마육수 찹쌀밥 배 사과 매실청 넣고
믹서기 갈갈
새우젓이나 생새우 같이 가는 사람들도 있는데
전 믹서기에 냄새배는거 싫어서리..5. ㅅㅈ
'25.11.15 11:48 AM (223.39.xxx.11)유튜브 추추의 한끼식사 한번 보세요.
어제 20키로 김장 영상 올라왔어요.6. ㅇㅇ
'25.11.15 12:12 PM (116.33.xxx.99)올해는 첫김장 도전하는 글이 많이 올라오네요
김장홍보러인데 뿌듯합니다
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