82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

연어는 남은건 어떻게 먹으세요?

연어 조회수 : 3,174
작성일 : 2025-11-14 19:46:10

트레이더스나 코스트코 가면 연어가 덩어리로 보이는데요.

우리가족은 회를 많이 안먹어서 저 아니면 먹을사람이 없는데 저도 많이 못먹어요.

그래도 먹어보고 싶을때가 종 종 있어요.

오늘 하루 조금 먹으면 남은건 어떡해 먹어야하나

하는 생각에 구매를 안했었는데요.

다들 구매 당일날 모두 드시나요.?

아님 냉동해 두었다가 몇일지나서 해동해서 먹는것일까요?

 

IP : 114.200.xxx.114
33 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.11.14 7:48 PM (118.235.xxx.186)

    사오는 날 회로 먹고
    나머지 잘라서 1회분씩 소분 냉동요
    해동해도 똑같아요

  • 2. ....
    '25.11.14 7:48 PM (220.75.xxx.108) - 삭제된댓글

    회로 먹고 남은 건 빠삐요트 만들거나 연어솥밥 만들어먹거나 해요. 일단 냉동하면 회로는 못 먹죠.

  • 3. 냉동요
    '25.11.14 7:52 PM (118.235.xxx.112) - 삭제된댓글

    윗님처럼 넹동해서 꺼내두면 해동되서
    물기를 키친타올에 눌러서 빼고
    후라이팬에 구워요

  • 4. 원글님
    '25.11.14 7:52 PM (211.234.xxx.225) - 삭제된댓글

    저희집에 전생에 연어 못먹어 다시 태어난 사람?이 몇명 있어서
    바로 로그인합니다.
    연어덩어리 맛나게 드시는법 보관법 써볼께요.
    생연어에 꽃소금 한주먹쥐고 헐 이렇게나 많이?싶게 앞,뒤에 골고루 묻혀서 실온에서 딱 20분
    씻고 식초 물을 1:2로 넣은후 잠기게 연어넣고
    딱 20분
    씻지말고 키친타올에 둘둘 말아서 냉장고에 30분이상 보관후
    회로 드시거나 단촛물 와사비넣고 연어초밥드시고
    나머지는 그대로 냉동보관.
    다시 드실때 연어 해동.
    숙성되어서 아주 맛 똑같습니다.
    특히 냉동할때는 숙성과정하는게 훠어얼씬 맛나요~~~

  • 5. 윗님
    '25.11.14 7:55 PM (14.52.xxx.45)

    숙성해서 냉동후 해동하면 다시 생으로 먹을수 있는거죠?

  • 6. ...
    '25.11.14 7:59 PM (39.115.xxx.236)

    원글님 어떻게 철자를 모르시나요?
    요즘 사람들은 그런건지.. 외국에서 오신건지

  • 7. ...
    '25.11.14 8:00 PM (119.71.xxx.80)

    저도 제목 철자 웃겨서 클릭ㅋㅋ

  • 8. 윗윗님
    '25.11.14 8:02 PM (211.252.xxx.156)

    숙성시킨 후 냉동 후 해동해서 다시 회로 먹을 수 있나요?
    저희집은 냉동하면 안되는줄 알고 회로 꾸역꾸역 매번 억지로 다 먹어치웠었거든요..궁금해요

  • 9. ..
    '25.11.14 8:03 PM (118.217.xxx.9)

    연어를 회로 먹는 걸 싫어할 뿐 구이로 먹는 건 괜찮다면 트레이더스나 코스트코에서 사고
    아니면 홈플이나 이마트에서 소량으로 사 드시는 게 좋을 것 같아요
    혼자 먹기엔 양이 너무 많아요

  • 10. 원글님 이라고
    '25.11.14 8:08 PM (211.234.xxx.248) - 삭제된댓글

    쓴 본인이예요.
    제가 이동중이라...

    당연히 해동해서 드시면 됩니다
    일부러 억지로 드시거나 퍽퍽 스테이크 안해드셔도 됩니다.
    특히 단촛물만들어 연어초밥 해드셔보세요
    식초2. 설탕1. 맛소금 2꼬집 잘 섞어서 밥 2/3공기분량요.
    밥 아주쬐끔 연어 기~~일게 초밥
    특히 양파썰어서 마요네즈 후추 소금 조금넣고 같이드시면 얼마나 맛있게요

  • 11. 근데요
    '25.11.14 8:11 PM (211.234.xxx.83) - 삭제된댓글

    생물과 아주 똑같진않겠죠?
    그래도 숙성후 냉동한거 해동해서 먹으면 괜찮아요
    썰지말고 덩어리로 냉동하시고요~~

  • 12. 오..
    '25.11.14 8:13 PM (211.252.xxx.156)

    꿀팁 주셔서 정말 감사합니다.
    연어 숙성 냉동 저장법 저장합니다^^

  • 13. 제가
    '25.11.14 8:19 PM (211.234.xxx.107) - 삭제된댓글

    은근 집요?해서요
    하하하
    식초는 2배식초 과일식초는 안됩니다
    양조식초 사용하시고요 와사비나 간장은 취향껏드세용.
    뜨거운 쌀밥(경험상 즉석밥이 아주 좋더라구요.,)에
    단촛물 한번에 넣지마시고 조금씩 넣어보시고 맛도 보세요.
    밥 만들때 냉수 떠놓고 조금 손에 묻히고만들면 잘 만들어져요.
    우리집 연어광들은 티스푼한개정도 밥 고집 연어는 아주 길게. ...
    즉석밥 하나로 초밥 15개 나와야하는 강박들이 있어요.

  • 14. 질문
    '25.11.14 8:21 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    연어 마이스터님! 연어 초밥할 때는 연어 따로 전처같읁거 안 하고 그냥 연어횟감으로 사서 썰어서 초밥하면 되는건가요?
    기숙사 사는 아이가 초밥 가지고 면회(?) 좀 와달라는데, 혹시 상할까봐 그냥 계란초밥이랑 유부초밥만 해갔었거든요?
    아이가 연어 좋아하는데 한 시간ㅇ반 정도 텀을 두고 초밥으로 먹으려면, 연어횟감을 전처리 할까요, 말까요

    연어마이스터님, 한 수 가르쳐주시옵소서

  • 15. 아놔...하하
    '25.11.14 8:26 PM (211.234.xxx.202) - 삭제된댓글

    차 세우라고하고 씁니다.
    윗님 제가 수년간 회로 초밥으로 연어를 먹어본결과
    숙성한연어와 그냥 생연어는 특히 회로 먹을땐
    식감 맛이 완전 달라요.
    요즘 날씨면 한시간반 정도면 괜찮지 않을까요?
    그래도 걱정되시면 얼음팩하나 밑에 깔고 가져가면 어떨까요?

  • 16. 그래도
    '25.11.14 8:27 PM (211.234.xxx.202) - 삭제된댓글

    걱정되시면 초밥만 도시락에담고
    생연어 얼음팩과 포장해서 그자리에서 썰어드세요.

  • 17.
    '25.11.14 8:29 PM (116.121.xxx.231) - 삭제된댓글

    전 당일것만 회와 초밥으로 먹고요 남은건 소분해서 냉동해요
    냉동한건 해동후 데리야끼 소스발라 후라이팬에 구워서 밥위에 올려 으깨서 연어 주먹밥 하곤 해요

  • 18. 저도
    '25.11.14 8:29 PM (211.218.xxx.125)

    저도 철자 틀린게 넘 웃겨서.. 어떻게 드세요..라고 고쳐보세요. 어떡해 먹으세요..라니 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • 19.
    '25.11.14 8:30 PM (116.121.xxx.231)

    전 당일것만 회와 초밥으로 먹고요 남은건 소분해서 냉동해요

    냉동한건 해동후 데리야끼 소스발라 구워 양념한 밥위에 올려 으깨서ㅠ연어 주먹밥 만들어 먹어요

  • 20. 연어 마이스터님!
    '25.11.14 8:33 PM (122.34.xxx.60) - 삭제된댓글

    감사와 땡뀨와 당케와 메르시를 머리 숙여 외칩니다!!!

  • 21. 저도 감사
    '25.11.14 8:48 PM (59.12.xxx.176) - 삭제된댓글

    연어 남길게 찜찜해서 억지로 먹었던 우리집에도
    귀중한 정보입니다.
    감사합니다~~

  • 22. ....
    '25.11.14 8:53 PM (112.154.xxx.226)

    감사합니다 저장할께요 !

  • 23. 연어보관
    '25.11.14 8:56 PM (220.118.xxx.37)

    연어마스터 이름으로 다시 써주시면 안될까요?ㅋㅋ
    새글로~~~
    꽃소금이 김장할때 쓰는 굵은소금일까요?
    해동은 실온? 냉장?
    해동한걸로도 초밥을 만든다구요?
    늘 연어남은거 버리고ㅜㅜㅜ
    진짜 태어나 처음 연어 냉동했는데 저걸 어쩌지못해
    고민하는중요ㅜㅜ

  • 24. ····
    '25.11.14 8:57 PM (210.91.xxx.146)

    오 좋은팁 감사합니다
    연어사러갑니다 휘리릭~~~

  • 25. 곰곰이
    '25.11.14 9:35 PM (14.36.xxx.228)

    이렇게 좋은 방법이 있었군요.
    당장 사러가고 싶네요

  • 26. 연어
    '25.11.14 10:21 PM (114.200.xxx.114)

    철자 맞을까요?~~~
    82님들께 지적 받을까봐 생각하고 적었는데 틀렸네요.;

    알려준 팁들 고마워요
    이제 맘편히 연어 구매해서 먹을수 있을거 같아요

  • 27. 000
    '25.11.14 10:22 PM (49.173.xxx.147) - 삭제된댓글

    남은 연어 차리하기

  • 28. 000
    '25.11.14 10:23 PM (49.173.xxx.147)

    **남은 연어 처리하기

  • 29. 오우
    '25.11.15 1:51 AM (118.221.xxx.123)

    연어 보관법
    배워갑니다

  • 30. 연어고수
    '25.11.15 2:22 AM (119.201.xxx.242)

    연어냉동보관법.감솨감솨합니다~♡

  • 31.
    '25.11.15 9:57 AM (220.117.xxx.35)

    버려요
    냉동했다 에프에 구워 드세요

  • 32. ...
    '25.11.15 11:20 PM (112.120.xxx.136)

    연어 보관법 참고할게요

  • 33. 소나기
    '25.11.16 7:42 AM (180.70.xxx.224)

    연어회보관 먹는법 저장합니다.
    연어를 좋아해서요.
    감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1770285 대상포진 투병후 체력이 안돌아와요 10 부자되다 2025/11/28 4,114
1770284 피부가 폭삭 늙었는데 뭐해야 하나요? 20 흐헝 2025/11/28 7,416
1770283 제 체력이 보통인지 약한지좀 봐주세요 10 체력왕 2025/11/28 2,742
1770282 가스레인지 고민 3 고민녀 2025/11/28 1,352
1770281 '우리들의 이순신' #광복80주년기념특별전 국중박 라방.. 2025/11/28 655
1770280 진한 버건디 색 네일 컬러 추천 부탁드려요. 2 ㅇㅇ 2025/11/28 1,073
1770279 신김치가 있는데요.. 뭘 해야 맛있을까요? 10 2025/11/28 2,409
1770278 이거 욕심내도 되는 걸까요? 11 글쓴이 2025/11/28 3,329
1770277 혹시 오늘 안소영이 옷 파는 라이브 보신 분 계신가요 9 ㅇㅇ 2025/11/28 4,220
1770276 박종훈 지식한방 올라왔어요 이창용 헛소리 분석해주네요 8 ... 2025/11/28 2,764
1770275 홍콩 아파트 화재 사망자 128명으로 늘어. 2 ........ 2025/11/28 3,346
1770274 2만2천보 걸었네요 2 ㅡㅡ 2025/11/28 2,715
1770273 패캐지로 여행가려고 하는데 요즘 어느 여행사가 좋나요? 5 ... 2025/11/28 3,240
1770272 자기사랑이 왜 모든사랑의 기본인가요? 13 러브유어셀프.. 2025/11/28 3,195
1770271 내일 먹으려고 설레면서 스콘사러갔는데 2 ........ 2025/11/28 3,537
1770270 (시사저널) 정청래의 너무 빨리 드러낸 발톱 25 ㅇㅇ 2025/11/28 4,477
1770269 코트요정입니다. 코트안에 패딩 조끼입기 팁 ! 4 코트 2025/11/28 4,298
1770268 시그널이 이렇게 재미있는 거였나요? 5 2025/11/28 2,577
1770267 홍라희는 80인데도 곱네요 14 d 2025/11/28 13,092
1770266 홍라희 여사는 젊어보이네요 11 ㅇㅇ 2025/11/28 6,604
1770265 이재용 장남 임관식에 삼성家 '총출동'…母 임세령도 왔다 16 ... 2025/11/28 7,275
1770264 지하철 옆좌석 아주머니 주식창이 쌔빨갛네요 4 지하철 옆좌.. 2025/11/28 5,687
1770263 민주당 의원들도 기득권이다 이잼도 그들 계파들에게 .. 9 2025/11/28 979
1770262 짜게 된 김치 구제법 있을까요? 15 막김치 2025/11/28 1,698
1770261 7시 알릴레오 북's ㅡ 영국과 프랑스,조선의 결정적 차이점?.. 1 같이봅시다 .. 2025/11/28 739